Aguardiente de orujo artesano de 40º obtenido por enfriamiento mediante el sistema de grapa a -15º C, consiguiendo así una estabilización total, Aguardiente de orujo artesano es producido en Ourense según recetas populares tradicionales.
Bebida espirituosa elaborada a partir de aguardientes, mediante maceración y destilación del alcohol junto con las hierbas que lo caracterizan.Su contenido en azúcares será como mínimo de 100 gramos por litro.Se permite el uso de cualquier especie herbácea apta para el uso alimentario; las más usuales son; menta, manzanilla, hierba luísa, romero, orégano, cilantro, azahar, hinojo, regaliz, nuez moscada y canela.La elaboración podrá ser por maceración de las hierbas, por destilación en presencia de las hierbas o una combinación de ambos métodos.Es empleada aún hoy en día por sus propiedades reconfortantes y supuestos atributos medicinales
7 ml es la cantidad idónea para cortar el café o las infusiones.
Tipo: Licor de HierbasProductor: Marques de VizhojaRecomendado para: Servido en copa resulta un perfecto compañero del buen café expreso.Graducación: 35%º Cata:
De color amarillo brillante con notas verdosas.
Recuerda a las especies herbáceas empleadas en su composición.
Tiene un aroma intenso y aromático, con reminiscencias a sus hierbas.
ELABORACIÓN:Elaborado de forma tradicional en alambiques a fuego directo con doble destilación. Una vez destilado se conserva en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros. Maceración tipo infusión con hierbas y semillas secas.
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