Идеальное сочетание с галисийским белым вином или пивом.

Сыр отверждения в течение 45 дней и копченый стружки березы. Это паста полутвердый и текстура получается сливочный, мягкий вкус, мало жира. Это сыр, идеально, чтобы растопить, компания очень хорошо на все виды мяса и рыбы, в печь или в качестве соуса. Также рекомендуется в гамбургеры или нарезанный в салат. Хорошо сочетается с фундуком, орехи и яблоки.