устойчивое виноградарство

Представлено 8 товаров

Filters:

Красное вино Tandem — Иммунная

Иммунная Метафорически невосприимчивым к болезни, плохое настроение, поражение... это бунтарь, один тип отличается от остальных своих братьев из серии Tandem. Виноделие Виноград винограда в руке. Ферментация частично в течение 10 дней при контролируемой температуре, с 25 ºC своих аборигенных дрожжей. Погружение в шляпе с поршнями bazuqueo, мы не используем насос обратно. Вино trasiega самотеком в резервуар подземный из бетона, где заканчивается брожения и полный maloláctica. Вино остается в бетоне, чтобы уточнить, естественным путем в результате декантации.
Красное вино Tandem — Ars Памяти

Ars Памяти "Наших близких и партнеров очень важны для нас, и они всегда в нашей памяти. Мы оставили Энрике Родригес в феврале 2006 Jose Mari Брат отца в октябре 2011. Без них мы бы не где мы не были бы тем, чем мы являемся сегодня. Всегда будут в нашей памяти и наша работа пытается отдать дань во всем, что мы делаем. Вино ars памяти это лучшая дань, которую мы можем себе представить". Виноделие Prefermentación в холод. Ферментация при контролируемой температуре, с 30 - 31 ° С поршни от bazuqueo, без насосов. Яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба из 300 L.
Красное вино Tandem — Место Отличное

Пятно На латыни, порока или греха, tâche на французском, что мы интерпретируем как воспоминания или ощущения незабываемые. Макула-это маленькая Центральная часть сетчатки, что позволяет нам ясно видеть. Макула-это вина мощный, концентрат, мужская и длинные. Виноделие Виноград попадает в погреб за тяжести. Затирание в холода, перед началом ферментации при контролируемой температуре, с 30 - 32 ºC. Fermentamos без насосов, мы осуществляем pigeage или погружения в шляпе (pigeage) с целью получения танина, тонкие и элегантные. Вина trasiegan по тяжести depóstios бетонных подземных, в которых для полной ферментации malolácica. Вин закончил сохраняются в бетон во время mínimop от 24 месяцев decantando и, заполнив осветления и стабилизации природных. Розлива силы тяжести с минимальной фильтрации. Старения Минимум 24 месяцев в бетонных и 26 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L Награды 2004 - Золотая медаль Sommellier Wine Awards, 91 очки Майк Potashnik, 91 очки Ричард Дженнингс, 91 точки Руководство Proensa, 18/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, Guide Phaneuf 4 звезды 2005 - Золотая медаль Прага Вино Трофи 2013, Чемпион 2014 2006 - 91 Puntos Роберта Паркера Wine Advocate, Медаль "Золото" Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER 2010 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
Красное вино Tandem — Пятно

Пятно На латыни, порока или греха, tâche на французском, что мы интерпретируем как воспоминания или ощущения незабываемые. Макула-это маленькая Центральная часть сетчатки, что позволяет нам ясно видеть. Макула-это вина мощный, концентрат, мужская и длинные. Виноделие Виноград попадает в погреб за тяжести. Затирание в холода, перед началом ферментации при контролируемой температуре, с 30 - 32 ºC. Fermentamos без насосов, мы осуществляем pigeage или погружения в шляпе (pigeage) с целью получения танина, тонкие и элегантные. Вина trasiegan по тяжести depóstios бетонных подземных, в которых для полной ферментации malolácica. Вин закончил сохраняются в бетон во время mínimop от 24 месяцев decantando и, заполнив осветления и стабилизации природных. Розлива силы тяжести с минимальной фильтрации. Старения Минимум 24 месяцев в бетонных и 26 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L Награды 2004 - Золотая медаль Sommellier Wine Awards, 91 очки Майк Potashnik, 91 очки Ричард Дженнингс, 91 точки Руководство Proensa, 18/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, Guide Phaneuf 4 звезды 2005 - Золотая медаль Прага Вино Трофи 2013, Чемпион 2014 2006 - 91 Puntos Роберта Паркера Wine Advocate, Медаль "Золото" Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER 2010 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
Красное вино Tandem — Ars Nova

Ars Nova Новое искусство на латыни, очень в соответствии с философией этого вина. Ars Nova-это движение музыки XIV Века, что означало прибытие громкости музыки. До этого времени музыка была экраном, однотонное изделие. Эта новая форма, чтобы музыка была более сложной, отмечены гармонии и ритма. Это было рождение полифонии. Музыку, которую он сочинил с этого момента он назвал ars nova и музыка выше он назвал ars antiqua. Можно было сравнить с появлением перспективы в живописи, что произошло в одно и то же время. Ars Nova-это вина элегантный, женский, мульти-слой, вино для размышлений и наслаждайтесь. Виноделие Температура брожения 30 ºC извлечение медленно, с pigeage, мы не используем бомбы в ферментации. Trasiegos за тяжести бетона. Яблочно-молочное брожение и осветление естественной декантации в бетонные резервуары. Не стабилизируется в холода не проясняет. Старения Минимум 24 месяцев в емкостях из бетона 9 месяцев в бочках из французского дуба из 300 L. Доставка прессы 2003 - Избранный в слепой дегустации для бизнес-класса KLM 2005 - 17/20 Джон Рэдфорд Wine Wire, 92 очков Ray Jordan West Weekend Magazine Perth, GOLD Sommelier Wine Awards 2008 - 90 точки STEPHEN TANZER International Wine Cellar 2010 - Золотая медаль Mundus Vini 2015, 91 точки STEPHEN TANZER 2012 - 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
Красное вино Tandem — Ars In Vitro

Ars in vitro На латыни, художественное стекло или в бутылке. В этом вина Tandem хотите выразить свежесть и мощности винограда в прохладном климате Долины Yerri без присутствия деревянный. Свежие, весело, для любого случая и приятным. Виноделие Затирание prefermentativa в холод. Ферментации 25-27 ° Из нержавеющей стали без насоса, с погружения в шляпе или pigeage. Вино trasiega самотеком в резервуары бетонные в нижнем этаже винный погреб разработки, где проводят яблочно-молочное брожение и уточняют естественным путем декантации. Розлив самотеком с минимальной фильтрации. Старения Минимум 24 месяцев в емкостях из бетона. Не проходит через дерево. Доставка прессы 2011 - 89 точки Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 баллов Роберт Паркер, Wine Advocate 2012 - 90 Точки Стивен Tanzer 2013 - The Wine Merchant Топ 100, 91 пунтос Виноус Антонио Галлони
Розовое вино Tandem — Случайные

Случайные От латинского casualis, случайно, к счастью. Виноделие После despalillada винограда macera в течение семи часов в емкость из нержавеющей стали. Sangramos сусла желток, бродит медленно до температуры 16 ºC
Белое вино Tandem — Inmácula

Inmácula На латыни, без пятно. Один белый другой ферментированного в дубовых французский и держится в его осадке тонких в течение трех месяцев, чтобы выиграть текстуры и сложности. Виноделие После удаления raspón, виноград macera узнает в течение нескольких часов на депозит. Sangramos первый сок и заполнили в бочках 300 литров из французского дуба, где бродит при температуре 17-18 ºC После завершения брожения, мы начали с bâtonnage ежедневно, процесс, в котором мы смешиваем вино с осадка, чтобы получить большой объем в рот. Доставка прессы урожай 2013 - 90 очки Wine&Spirits magazine, 90 точки STEPHEN TANZER, 90 баллов РОБЕРТ ПАРКЕР урожай 2014 - 90 точки STEPHEN TANZER 91 точки Руководство PEÑIN