Web in onderhoud
Bestellingen worden niet geaccepteerd
Excuses voor het ongemak

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

Zevende Gran Reserva rode wijn

Zevende Grand Reserve is de beste exponent van de zevende regel. De beste percelen, de beste druiven, de grootste zorg. Deze wijn definieert de stijl van Bodega Séptima-wijnen: vers en rijp fruit, complex en vriendelijk. Seventh Grand Reserve is de beste exponent in shet vlaggetje.

ONTWIKKELING (Wijnbereiding)

Na een zorgvuldige selectie van trossen in de wijngaard en druiven in de wijnmakerij, de most wordt tussen lage temperaturen geweekt 10 en 15 dagen, met dagelijkse monitoring door middel van proeverijen. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks in aanwezigheid van geselecteerde gisten tijdens 10 dagen houden van de temperatuur gecontroleerd op 28 ° C.

De maceratie strekt zich in totaal uit tussen 30 en 35 dagen. Als de wijn klaar is, wordt hij opgeslagen in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor het eerst., waar zullen ze rusten 18 maanden in kelders met gecontroleerde temperatuur en vochtigheid, waarbij elke batch apart wordt gehouden tijdens het productieproces. Tenslotte, de uiteindelijke blend wordt gedefinieerd door middel van proeverijen en gefractioneerd in flessen voor een laatste rest van 6 maanden in stuwage.

Alchemiewijn die de stijl van de zevende lijn in premium wijnen markeert.

VINEYARD (WIJNGAARDEN)

Oogst 2013 presenteerde een normaal klimaat tijdens de bloei. De geringe hoeveelheid water uit de bergketen veroorzaakte natuurlijke waterstress in de provincie Mendoza, effect dat de afgelopen twee jaar is herhaald. Vroege vorst in sommige delen van Mendoza beïnvloedde de prestaties en, als gevolg, wijnen van hoge kwaliteit en concentratie werden verkregen. Tijdens de maanden februari en april, het weer verraste ons weer met koele dagen en nachten, vertraging van de oogst tussen 7 en 10 dagen. De verkregen wijnen resulteerden in een hogere zuurgraad, intense frisse aroma's , zoete tannines, zacht en rond, en een hoog gehalte aan anthocyanines, allemaal speciale kenmerken voor de bewaker 6.000 kg / ha in de variëteit Malbec, 8.000 kg / ha in Cabernet Sauvignon en 10.000 kg / ha voor Tannat. Na het bepalen van de optimale oogsttijd, de clusters worden met de hand verzameld in dozen van 20 kilo's in de vroege ochtenduren.

KOPPELING

Ideaal bij complexe gerechten, hoog caloriegehalte. Het wordt aanbevolen om een ​​half uur van tevoren te openen. Temperatuur van de dienst: 14 een 16 ° C.
AWARDS
GOUDEN MEDAILLE BACCHUS – 2016
Zilveren medaille WORLD WEDSTRIJD IN BRUSSEL – 2015

 

Artikelnummer: EB1000000307 Categorieën: , Tags: , , , , ,

Beschrijving

Proefnotities: ZEVENDE WIJNEN (ARGENTINIË) – ZEVENDE GROTE RESERVE 2015

  • Vergezicht: Intens rood met paarse glitters.
  • Boca: Stevige en rijpe tannines die het een geweldig volume geven. Het roosteren van het hout wordt gecombineerd met het fruitige karakter van Malbec, wat resulteert in een uitgebalanceerde wijn. Het is blijvend en langdurig dankzij de structuur van Cabernet Sauvignon en Tannat.

De wijnmakerij

De Zevende wijnmakerij, die behoort tot de Codorníu Raventós-groep, is in Mendoza (Argentinië), naast de oostelijke bergketen van de Andes. Het gebied staat bekend als het belangrijkste wijngebied in Argentinië. De 360 heeft Septima boven de 1.050 m boven de zeespiegel en de verzorging van de wijnstokken is volledig handmatig en geïndividualiseerd. Het Seventh Estate omringt de kelder in de stijl van de oude Franse kastelen, wat de overdrachtstijd van de druiven van het veld naar de wijnmakerij minimaliseert om de kwaliteit van de geoogste druiven te behouden. De wijnen van Bodega Séptima zijn van hoge kwaliteit en hebben talloze onderscheidingen in de pers en internationale wedstrijden.

Extra informatie

gewicht 1.5 kg
Type

wijnsoort

Toevoegen

raadplegen
Kwalificatie van het jaar

zeer goed
Uva

, ,

Temperatuur van de dienst

Pairing

Bodegas

D.O.

ouders

Fles of per doos:

verbruik voorkeur

Behoud

Graduatie

Regio

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zevende Gran Reserva rode wijn” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Gerelateerde producten

  • Valdeorras rode wijn: ALBAR
    Bright granaat rood, een goede eerste en laatste pas van mooie mond, met een goede structuur. Neus, tannines eigen verscheidenheid wordt gewaardeerd. Ik kwam aanbevolen voor rood vlees, kazen, etc.

  • Rode wijn Mencia Ribeira Sacra: Abbey grot
    Het blijft verschillend van alle. Als de kwaliteit van een wijn is evenwicht, Abadia da Cova combineert de complexiteit van de grote rode wijnen met die fijnheid van de streek van de Ribeira Sacra altijd aangemoedigd om een ​​glas te drinken meer. Zijn diepe kleur kondigt een volwassen wijn en een scala aan sensaties.

  • De Wijn Joaquín Rebolledo Mencía 2016 – Joaquín Rebolledo
    Joaquín Rebolledo Mencía 2014 is een rode wijn geheel gemaakt van druiven Mencia wijnstokken van het onroerend goed, Zij vonden in de term A Rua, in het hart van Valdeorras

  • Rode wijn Monterrey: Knelpunt Mencia
    Een wijn die weinig overlaat aan het gehemelte benijden. Rode framboos met lichtpaars accenten in de middelste laag, duidelijke geur van wilde vruchten die samen met de geur van de melk, op de achtergrond. De smaak: aanhoudend, origineel en harmonieus in de mond-neus binomial.
  • Aanbieding!

    Rode wijn Mencia Ribeira Sacra: Pastorie Amandi
    Gemaakt van druiven Mencia 100%, Deze wijn van kersen kleur met paarse randen heeft een krachtige aroma van rijp fruit. Goede balans in de mond, fruit, fluwelig, met retronasale zeer intens en persistent. Zijn alcoholgehalte is 12,5% en hun aanbevolen service temperatuur van 15 ° C. Een rode wijn die ongetwijfeld, Je zal u verrassen.