Beschrijving
Proefnotities: PERRIER JOUËT – PERRIER JOUËT GRAND BRUT (CHAMPAGNE)
- Vergezicht: Bleke mantel, van gele helderheid en suggestieve levendigheid.
- Neus: Perrier-Jouët Grand Brut is een delicate wijn, elegant en evenwichtig. De verrassende frisheid
en levendigheid van zijn bloemige en fruitige aroma's (geel fruit en vers fruit) neem body voordat je plaats maakt voor subtiele tonen van vanille en boter, waardoor deze wijn een fruitig en consistent karakter krijgt. Noten van rode pruim, citroen en bergamot glinsteren voordat ze de bloemen van fruitbomen, zoals limoen en kamperfoelie, opvallen. Dan, botertonen komen naar voren, cupcake en vanillesuiker. Een aanhoudende hint van grapefruit, witte perzik, groene peer, appelboom en groene hazelnoot ronden de smaak af. - Boca: De breedte en levendigheid zijn in evenwicht in de mond, tonen enkele tinten rond en
wijn elegantie. Een frisse en evenwichtige champagne met een lange afdronk.
La Bodega
De standvastigheid van een niet-aflatende stijl. Een unieke stijl, bekend om zijn tijdloze bloemige elegantie.
Epernay, 1811: het huwelijk van Pierre-Nicolas Perrier en Adèle Jouët belicht de geboorte van het Maison Perrier-Jouët. Gekenmerkt door zijn oorsprong door een compromisloze vraag, het Huis was een pionier op het gebied van traceerbaarheid en in de strijd tegen namaak. Perrier-Jouët was het eerste Maison de Champagne dat de vintage in zijn flessen presenteerde, traditie die vele anderen later zouden overnemen. Anderzijds, zoals bij verschillende gelegenheden is gebeurd, als de oogst niet aan de verwachtingen voldoet, het Huis stelt kwaliteit altijd voorop en gooit de productie weg. Kwaliteit is de enige verplichting. Enkele wijnen, gemaakt in bijzonder unieke jaren, worden geselecteerd en toevertrouwd aan de stilte van hun kelders.
EN, Hoewel elk van deze jaargangen zijn eigen onderscheidende karakter heeft, alles zonder uitzondering illustreren de voortreffelijkheid van de Perrier-Jouët-wijngaarden. Het is daar, in Eden, waar onze oudste vintage champagne wordt bewaard: Perrier-Jouët 1825.
Deze zoektocht naar perfectie garandeert Perrier-Jouët een uitzonderlijke plek aan de meest vooraanstaande tafels. Dit is het geval bij de koninklijke hoven van Napoleon III of koningin Victoria, onder andere. Sinds prinses Grace van Monaco verklaarde dat de fles champagne met de karakteristieke anemonen haar favoriet was, Perrier-Jouët Belle Époque begeleidt al jaren de Dans van de Roos.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.