TORELLÓ Brut Nature Tradicional 2016 (3 L)

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  Spumante Valtea Brut natura

  Un vino affinato sui propri lieviti, tra 12 e 13 gradi, nel processo di screening, fino alla sua separazione manuale dalle fecce. Ciò che lo rende un vino unico Espumoso Valtea è il primo e unico vino galiziano con queste caratteristiche certificato con il sigillo Galicia Calidade.. fase visiva: Colore giallo paglierino, con riflessi dorati, accompagnato da minuscoli fili di bollicine rising. fase olfattiva: Complesso ed espressivo. Ricordate toast e brioche, del suo tempo invecchiando in lias. Allo stesso modo ricorda la frutta fresca e i fiori bianchi profumati.. palato : Sensazione cremosa bilanciata dall'acidità.
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  Spumante Luna Jazz Brut di Viña Costeira

  dopo 45 vendimias nace Lua Jazz de Brut Nature con 5 anni di invecchiamento Lúa-Jazz, È uno spumante ottenuto da uve Treixadura di Viña Costeira e destinato a raccogliere fondi per il progetto di solidarietà "Viña Costeira Rural Alzheimer" gestito da AFAOR (Associazione di parenti di malati di Alzheimer).
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  Spumante Señorío de Rubiós

  Sparkling Albariño: Señorío de Rubiós D.O Rías Baixas Condado El Espumoso Señorío de Rubiós Condado Blanco Brut Nature è prodotto con uve treixadura, alloro, albariño e torrontés di Adegas cotos Redondo a Pontevedra, è
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  Sparkling O.D. Rias Baixa: Eidosela Bollicine dell'Atlantico Magnum 1,5L

  Eidosela Bolle Atlantico, il primo spumante di qualità sono coperti dalla D. O. Rias Baixas che colpisce il mercato e che è il risultato di un processo di lavoro e di ricerca 3 anni.Degustazioni: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, bolle fini, persistente ed elegante; a naso è pulito e fruttato, aromi di mela e agrumi, con lievi sentori di frutta a guscio. In bocca è fresco e dolce, con un retrogusto fruttato ed elegante
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  Sparkling O.D. Rias Baixa: Un senso sciolto del Brat.

  Partendo da un vino preventivamente ottenuto con uve selezionate secondo i più opportuni parametri di equilibrio tra acidità e grado (vino base), la corrispondente rifermentazione viene effettuata secondo il Metodo Tradizionale (Champanoise). Dopo nove mesi in rima e con periodiche rimozioni, si procede alla sboccatura e all'aggiunta del corrispondente liquore di spedizione, essendo pronto uno spumante di pregio che mantiene le principali caratteristiche organolettiche dell'Albariño con la vivacità dell'anidride carbonica generata proprio come fece Dom Perignon.. Degustazioni: Vino giallo pulito simile agli agrumi, con iridescenze verdastre. Bolle fini e filo persistente. Offre aromi di pan di spagna, negozio di torte, noci e miele. in bocca, è spazioso ed elegante, sentire finemente la presenza delle bollicine e riconoscere il sapore del pan di spagna che evolve verso una dolcezza non stucchevole, terminando con un passo persistente e lungo.