Description
Dans l'élaboration de ce pâté la meilleure matière première est utilisée, Foie de porc ibérique, une des races les plus prestigieuses du marché.
Une race d'une qualité extraordinaire de par sa pureté ainsi que son alimentation avec des fruits naturels.
Tout cela donne à la viande un pourcentage de graisse infiltrée ainsi qu'un arôme et une saveur uniques.
Ce pâté est fait avec Pedro Ximénez, un vin liquoreux élaboré avec ce cépage.
Pedro Ximénez donne à ce pâté une touche de raisins secs, résultant en une combinaison extraordinaire.