נהרות נמוכים

Rías Baixas הוא אחד מחמשת ערכות היין הקיימות בגליציה (סְפָרַד). זה נוצר ב 1980 ככינוי ספציפי וב- 1988 זה הוכר כייעוד מקור.
הכרמים תופסים אזור מסביב 2.700 דונם, זה שייך ל 180 bodegas. ערך זה הוא המפיק הגדול ביותר, בהתחשב בכך 55 של יקדיהם מייצרים יותר מ 25.000 ליטר ועשרים חורגים 75.000. סך הייצור עולה 10 ריוחה היא כת מקור מוסמך.

מסננים:
  • פזו סניורנס אורוג'ו (0,50 ל)

    שִׁכלוּל: את הברנדי הזה מכינים עם קליפה של ענב האלברינו לאחר לחיצה. תהליך הזיקוק הוא מסורתי וישיר באש, יש לו תזקיק כפול שמבטיח טעם רב יותר. הוא נשמר במיכלי נירוסטה של 2000 ליטרים.
  • ברנדי עשב פזו סניורנס (0,50 ל)

    שִׁכלוּל:מיוצר בצורה המסורתית בסטילס על אש ישירה עם זיקוק כפול. לאחר הזיקוק, הוא נשמר במיכלי נירוסטה של 2.000 ליטרים. מחמצת מסוג עירוי עם עשבי תיבול וזרעים יבשים.