Vin rouge – Petit Bernat 2019

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  Boîte 12 bouteilles de Señorío de Rubiós rouge

  Boîte 12 bouteilles DO Rias Baixas Red County: Seigneurie Rubiós [taille SPECIAL_FONT ="16" unité ="px" ] 6.50 une 5.35 [/SPECIAL_FONT] l'unité. comparndo 2 Boîtes d'envoi GRATUITES Le vin "Seigneurie Rubiós" est fait avec des raisins tâtonnons variétés Caíño, Mencia, Pedral et Retinto (Sousón) du comté de sous-zone, récoltées à maturité et une santé optimale. Notes de dégustation: Dans la phase visuelle a une belle cerise marron animée, propre et lumineux. Le nez a une intensité remarquable, présente des notes de fumée et grillées fournies par les fûts de chêne français, parfaitement intégré dans l'ensemble du vin, flirter clairement avec des baies sauvages (fraise , framboise, myrtille). En bouche, il est un vin facile à boire parce qu'il est léger, même si elle a une longue finale fruitée, nous faisant rappeler bois parfaitement assemblé. Ce est un arrière-goût doux et élégant.
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  Boîte 6 bouteilles de Vin Pazo Baión Albariño 2016 – Bodegas Pazo Baión

  14.5€/ud

  Pazo Baión est un albariño qui se distingue par son parfum intense cépage est dominé par des arômes floraux (fleur d'oranger et de jasmin) et d'autres fruits avec des notes d'agrumes et de notes tropicales.

  En bouche, soyeuse et élégante, affiche sa forte finesse aromatique sans perdre le goût jeune, frais, minérale et Surround.

  Cata: Remarquée pour sa variétale parfum intense où dominent des arômes floraux (fleur d'oranger et de jasmin) et d'autres fruits avec des notes d'agrumes et de notes tropicales. En bouche ce est un goût frais, environnant, minereal et très long, avec une finale persistante et aromatique. Votre évolution positive dans la bouteille permet la consommation dans les années après millésime.
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  Albariño / Rias Baixas: Le lièvre et la tortue

  [Le lièvre et la tortue] Ce jeune vin blanc allie l'énergie et la fraîcheur du cépage traditionnel des Rías Baixas, l'albariño, qui dans sa lente maturation permet d'exprimer l'exotisme de son arôme avec sa bouche élégante et harmonieuse. C'est un vin blanc monovariétal d'Albariño élaboré dans la sous-zone du comté de DO Rías Baixas.
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  Vin blanc Legaris – Legaris Verdejo

  Avec Legaris Verdejo la cave est entré dans les D. O. Roue. Vin blanc moderne pour leur goût et des arômes, se distingue comme la combinaison parfaite entre l'explosion de fruit et de l'élégance florale. La variété Verdejo offre des arômes intenses de fruits blancs et un soupçon d'agrumes (citron). L'utilisation novatrice de bouchon à vis préserve parfaitement les qualités du vin jusqu'à ce que le moment de la consommation.

  DÉVELOPPEMENT (VINIFICATION)

  Vintage du nuit la formation en mécanique dans le treillis et le jour manuelle dans les vaisseaux. La réception des raisins dans la trémie, l'égrappage-concassage, la macération dans la presse, pour les 2-4h et suivantes en appuyant sur. Desfangados statique et de flottation, fermentation alcoolique à basse température (14 ºC) avec des levures sélectionnées.

  VIGNOBLE (La VITICULTURE)

  La surface du vignoble est contrôlée 2.100 hectares fournis par un 300 les fournisseurs de raisin. La plus grande concentration de vignobles sont enregistrés dans les communes de Roue, Sciage et Séché dans la province de Valladolid et dans la zone limitrophe de la province de Ségovie, dans les D. O. Roue. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 700 et 850 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les sols les plus caractéristiques sont le “gravier”: les sols brun, caillouteux, avec une bonne aération et drainage. La formation traditionnelle a été le verre, alors que ces dernières années, toutes les nouvelles plantations sont faites en treillis.

  JUMELAGE

  Legaris Verdejo est un vin blanc qui s'harmonise parfaitement avec des tapas, riz, salades, de poisson et de pâtes.
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  Eidosela Extra Brut. ( 6 unités )

  Boîte 6 Unités Eidosela bulles Atlantique Extra Brut. Bubbles Eidosela Atlantique est le premier vin mousseux de qualité protégée par la DO. Rias Baixas qui frappe le marché et est le résultat d'un processus de travail et de recherche 3 ans. Cata: Jaune pâle avec des reflets dorés, fines bulles, persistante et élégante; le nez est propre et fruité, pommes et de citrus arômes avec des notes légères de noix. La bouche est fraîche et douce, avec un arrière-goût fruité et élégant