Vin rouge Sembro 2018

C'est un vin avec un caractère fruité, qui tente d'exprimer les principales caractéristiques de la variété Tempranillo, cépage de notre Ferme. Il est renforcé avec une petite étape-par-bois est généralement le 4 mois. C'est un vin fruité, juteux et sucré dans la bouche, mais en même temps cool, avec un peu de doux tanins, mature et qui le rendent très agréable, enveloppe et sans dureté tannique.

Favoriser

4 mois en barriques neuves et d'un an en barrique de chêne français 300 litres.

La Fermentation

Au cours de 10 jours à une température de 25 ° C.

Le temps de Macération

7 jours avec leur peau

Description

Notes de dégustation: VIÑAS DEL JARO – SEMBRO TINTO

  • Vue: Intense rouge cerise de couleur. Propre et lumineux.
  • Nez: Arômes de fruits noirs bien mûrs.
  • Bouche: C'est un vin fruité, juteux et sucré dans la bouche, frais, avec un peu de doux tanins, mature et qui le rendent très agréable, enveloppe et sans dureté tannique.

La cave

Viñas del Jaro Il est situé juste à l'extérieur du village de Pesquera de Duero, dans ce qui est considéré comme l'un des quartiers les plus emblématiques de la production de vin en Espagne, l'appellation d'Origine Ribera del Duero.

La cave a été fondée en 1997 en utilisant comme base la Finca El Quinon de 65 hectares de la prorogation et à la suite de la vinification à la philosophie de la constante de l'étude et de l'analyse des différents secteurs et les Paiements de nos vignobles, planté principalement avec de la variété, de Tinto Fino (Tempranillo) et avec deux petites parcelles de Cabernet Sauvignon et Merlot.

Le cours du travail de terrain nous permet de comprendre la plupart de nos vignobles, afin de mieux comprendre leurs raisins et des vins, cela nous permet de proposer la personnalité la plus intéressante dans chacun de nos raisins de l'union: RAISIN / Sol / Temps.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
Type

Type de vin

À rien

Consultar

Une note de vintage

Très Bon

Uva

Température de service

Jumelage

Caves

D.O..

parents

Bouteille ou par boîte:

Préférentiel de consommation

Conservation

Graduation

Région

Avis

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