Vía Romana

Todas estas exigencias, nuestra variedad Mencía, el mimo en la elaboración y el saber hacer de una tradición familiar, convierten a Vía Romana en uno de los tintos gallegos más prestigiosos. El vino Vía Romana permanece un mínimo de 8 meses en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y otro mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado. Cata: Color: Con notable intensidad y vivacidad. Profundo color púrpura con destellos violáceos. Aroma: Con personalidad, sin perder su carácter monovarietal. Aromas potentes de fruta madura sobre un elegante fondo de regaliz y grosellas. Gusto: Estructurado y muy potente. Con cuerpo y grata vinosidad. Fresco y armónico. Post-Gusto: Aterciopelado, gran suavidad, amplio y persistente.