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Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature

La Cuvée Louise debe su nombre al de una gran dama de la Champaña, Madame Pommery, una mujer valiente, emprendedora, que marcó todo un estilo en la elaboración de champagnes al tomar las riendas del negocio tras el fallecimiento de su marido.

Desde 1979, esta cuvée de prestigio, elaborada con las uvas de las mejores parcelas, ha mantenido su estilo de gran pureza, finura, exigencia y rigor.

Viñedos
Uvas Chardonnay de Avize y Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru de Ay Grand Cru
Vinificación
Fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero, selección de la mejor cubeta y segunda fermentación en botella según el Método Champenoise.
Envejecimiento
Envejecido entre seis y ocho años en botella antes de su degüelle.
SKU: EB1000000299 Categoría: Etiquetas: , , , , ,

Descripción

Notas de cata: CODORNÍU – POMMERY CUVEE LOUISE BRUT NATURE CHAMPAGNE

  • Vista: amarillo pajizo intenso con perlado muy fino.
  • Nariz: complejo y muy rico, con aromas a frutas cítricas, mantequilla, repostería dulce, flores blancas, miel y frutos secos.
  • Boca: suave, cremoso, elegante, complejo y tostado agradable, con una larga persistencia.

La Bodega

El grupo Codorníu Raventós es la empresa familiar más antigua de España y la 17 del mundo. Más de 460 años de historia dedicados a la elaboración de vinos y cavas de gran valor nos han llevado a erigir 10 bodegas en las mejores zonas vitivinícolas del mundo.

El champagne es a nivel histórico el primer vino espumoso producido en un territorio determinado –la Champagne– y de manera regular por productores locales, regulada bajo la Denominación de Origen Controlada Champagne (A.O.C. Champagne). Su posición geográfica septentrional, sus condiciones climáticas duras de influencia atlántica y continental, las particularidades de su subsuelo calcáreo y su implantación en laderas lo convierten en un terruño totalmente original, que proporciona a los vinos de Champagne su inimitable tipicidad.

Se distinguen 4 subregiones: Montagne de Reims, la Côte des Blancs y la Côte Sézanne, la Vallée de la Marne y la Côte des Bar. Puede ser blanco o rosado siendo el Pinot Noir, el Pinot Meunier y el Chardonnay las uvas más habituales en su elaboración.Champagne Pommery es una casa de Champagne situada en Reims. La casa fue fundada como Pommery & Greno en 1858 por Alexandre Louis Pommery y Narciso Greno con el principal negocio del comercio de lana. Sin embargo, bajo la dirección de la viuda de Alexandre, Louise Pommery, la firma se dedicó a la producción de champagne y pronto se convirtió en una de las marcas de champagne más importantes de la región. Champagne Pommery fue la primera casa en comercializar un champagne Brut en 1874.

Productos como Pommery Brut Royal Pommery Blue Sky, Pommery Millessime Gran Cru o Pommery Brut Royal Rosé son excelentes representantes del champagne francés.

 

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo

Tipo de champagne

Brut
Bodegas

Uva

,

Añada

Consultar
Graduación

Botella o por Caja:

Maridaje

, , ,

Pais

Conservación

Consumo preferente

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