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champagne
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Champagne Dom Pérignon Rose
Dom Perignon Rosé Vintage Dom Pérignon Rosé, la exaltación de lo desconocido. Cuando Dom Pérignon elige ser rosado, es una radical declaración de libertad. Libertad para aventurarse. Libertad para liberarse de las convenciones e impulsar los límites de la creación.Nacido de ese deseo de atreverse, Dom Pérignon Rosé capta el rojo de la pinot noir en su brillo original y cultiva su fuerza vital en un ensamblaje audaz y distinguido. Templado por una lenta y magistral transformación durante casi 12 años en la bodega, Dom Pérignon Rosé es indómito y carnal, tan claro como oscuro, magnético. Su vibración abraza la exaltación de lo desconocido y es una invitación a la aventura. .Champagne Veuve Clicquot Brut
Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Veuve Clicquot, que se regenera cada año gracias a nuestra imprescindible colección de vinos de reserva. Su brillante etiqueta amarilla refleja la chispeante personalidad del champán y las impecables credenciales de vinificación que lo conforman.Champagne Bollinger Pn Vz15
Bollinger PN VZ15 es la última novedad de esta histórica y prestigiosa Maison de Champagne fundada en 1829. PN VZ15 es un blanc de noirs elaborado con pinot noir -la variedad por excelencia de la Maison- procedente mayoritariamente de Verzenay, el pueblo clasificado como Grand Cru en la Montagne de Reims. Aunque no es un champagne de añada, una gran parte de las uvas con las que se elabora este champagne provienen de la añada 2015.Envejecimiento en bodega más del doble del tiempo requerido por la denominaciónChampagne Louis Roederer Brut Cristal
Champagne Louis Roederer Brut Cristal
Es la joya de la familia, creado en 1876 para el Zar Alejandro II. Este champagne y su calidad se elabora hoy como se ha elaborado siempre, con elegancia y pureza. Cristal está elaborado con un estricto criterio, basado en un proceso drástico de selección aplicado en vendimia, crianza, finca, uvas y vinos.Mumm Millesime 2013
El champagne MUMM Cordon Rouge Millésimé 2013 florece con delicadeza y se distingue por su finura y aromas afrutados. Esta añada casi perfecta por su clima, combinada con la maestría de Maison Mumm, nos da un vino centrado en la redondez, la frescura mineral y la finura incomparable.Champagne G.H. Mumm Grand Cordon Rose
Las uvas Pinot Noir le dan fuerza y estructura, las uvas Chardonnay le dan elegancia y mineralidad, y las uvas Pinot Meunier le dan redondez y equilibrio. Cerca de dos años de maduración en las bodegas con una dosificación mínima de 6 gramos por litro.Champagne G.H. Mumm Grand Cordon
Su etiqueta fue presentada en sociedad, por primera vez, en 1875 y, desde entonces, G.H. Mumm Cordon Rouge es un champán símbolo de la calidad y la sofisticación de su casa elaboradora, la centenaria Maison G.H. Mumm.Cada paso en la elaboración de este excelso espumoso determina su calidad y perfección. La minuciosidad y control marcan todas las etapas, desde la selección de las mejores uvas de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, hasta la vinificación por separado, pasando por un proceso de micro oxigenación en depósito de acero inoxidable con el fin de obtener una amplia gama de aromas y sensaciones capaces de expresar la identidad de cada variedad y viñedo.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
G.H. Mumm culmina el proceso de creación de su champán más emblemático mezclando, con gran cuidado, vinos del mismo año y entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, conservados durante un máximo de cuatro años, para aportar complejidad y una mayor profundidad al ensamblaje final. G.H Mumm Cordon Rouge reposa en rima durante 30 meses, lo que supone más del doble de tiempo que el determinado por el consejo regulador. El dosaje de tan sólo 8 g/l de azúcar de este champán le permite desarrollar toda su personalidad y mantenerse fiel al reconocible estilo de G.H Mumm.Por sus características organolépticas, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut es un vino de la A.O.C. Champagne ideal como aperitivo y acompañante de pescados y de carnes blancas como chuletón de ternera, ensaladas, jamón ibérico, muslitos de pato y foie gras.Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Ice Imperial
Moët & Chandon ha creado este champagne Ice Impérial para disfrutar con hielo, para experiencias divertidas sobre todo cercanas al buen tiempo.Ice Impérial es el primer y el único champagne especialmente creado para disfrutarlo con hielo. Una nueva experiencia que combina sensaciones divertidas, frescas y libres pero siempre fiel al estilo Moët & Chandon, que se distingue por su fruta viva, su paladar seductor y su madurez elegante.Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 – 2004
Dom Perignon D.O.P. Champán elaborado con un coupage de vinos de Pinot Noir y Chardonnay algunos de ellos reserva. Símbolo de elegancia por antonomasia en el mundo de los vinos, este Dom Perignon nos ofrece la posibilidad de deleitarnos con sus aromas a frutas y flores y su opulencia en boca. Disfruta de su perfecto equilibrio y su elegancia.Champagne Bollinger Special Cuvee Rose Estuchado
Bollinger Brut Rosé es un vino espumoso de origen francés, producido por la bodega Bollinger, se destaca por su combinación de colores del Special Cuvée y el vino tinto, sabor exquisito a frutos rojos que deleitan el paladar de cualquier comensal.Champagne Bollinger Special Cuvee Brut Rose
Bollinger Brut Rosé
es un vino espumoso de origen francés, producido por la bodega Bollinger, se destaca por su combinación de colores del Special Cuvée y el vino tinto, sabor exquisito a frutos rojos que deleitan el paladar de cualquier comensal.Vino espumoso rosado elaborado en la A.O.C. Champagne (Francia) por BollingerChampagne Bollinger La Grand Annee S/E 2012
Bollinger La Grande Année 2012 es un cuvée exclusivo que sólo consigue salir al mercado en aquellas añadas en las que la calidad de las uvas es realmente excepcional. Procede de la fruta de los viñedos situados en Grands y Premiers Crus y enfatiza a la perfección el inconfundible estilo elegante propio de Bollinger.Champagne Armand De Brignac Rose
Vino espumoso elaborado en la A.O.C. Champagne (Francia) por Armand de BrignacEl champán Armand de Brignac Rosé se elabora con uvas pinot noir de cepas viejas plantadas en la Montagne de Reims, cuyos frutos tienen un sabor muy intenso. El cuvée resultante ofrece capas vívidas y frescas de frutos rojos junto con aromas de repostería.Champagne Armand De Brignac Brut Gold
Vino espumoso elaborado en la A.O.C. Champagne (Francia) por Armand de Brignac. Elaborado con tres añadas que provienen de los terruños más alabados de la región, expresa un carácter fresco y vibrante y ofrece una textura suave.El primer producto de Champagne Armand de Brignac, el Brut Gold sigue siendo la cuvée más icónica de la gama. Es un ejemplo excelente del proceso de mezcla tradicional asociado a la creación del champagne, elaborado con tres vintages que provienen de los terruños más alabados de la región, expresa un carácter fresco y vibrante y ofrece una textura suave.Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal es vivacidad, aromas a frutos blancos combinados con pequeños frutos rojos. Una mezcla en un champagne que da énfasis a la uva Chardonnay, procedente de 40 pueblos seleccionados de las zonas Côte des Blancs y Montagne de Reims, cuyo clima contribuye a la vivacidad y delicadeza de la variedad.ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) La fermentación inicial se mantiene a baja temperatura (16 ºC). Espumado particularmente lento en una cava a 30 metros de profundidad y a temperatura muy baja (10 ºC) para permitir la formación de unas burbujas finas y elegantes.En coherencia con el estilo Pommery, el vino pasa por diferentes aclarados y meticulosos trasvases para separar a las lías del vino. El licor de dosaje, elaborado únicamente con vinos blancos de Grands Crus, incorpora todas las propiedades de los distintos vinos que integran la mezcla de este champagne.MARIDAJEPommery Brut Royal puede disfrutarse en cualquier momento del día o de la noche.Champagne Brut Laurent Perrier -La Cuvée
El vino proviene del jugo de uva más puro y solo Laurent-Perrier puede elaborar 'La Cuvée', un champán de gran delicadeza y una hermosa frescura obtenida después de un largo proceso de envejecimiento en nuestras bodegas.El estilo y la personalidad de Laurent-Perrier se definen por su alta proporción de Chardonnay. Pureza, frescura y elegancia - características esenciales, expresadas en este champán - son una buena introducción al espíritu de la casa.Al optar por combinar su Brut champagne con la mayoría de Chardonnay, la variedad de uva más rara en la región de Champagne, Laurent-Perrier expresó su diferencia y afirmó el estilo de frescura, ligereza y elegancia de la "Casa".Después de 15 años de trabajo extenso en la calidad de la oferta, el progreso constante en cuanto a la elaboración del vino y el mayor dominio del arte de la mezcla, Laurent-Perrier presenta La Cuvée.Mezcla y elaboración del vino Para la mezcla, solo se utilizan los mostos del cuvée, por lo que solo el 80% del jugo de uva se extrae del prensado.Varietales de uva:La mayoría de Chardonnay, más del 50%.Pinot Noir, más del 30%.Redondeado con Meunier, entre un 10 y un 20%.+ Reserve los vinos hasta un 20-30% para garantizar una consistencia perfecta en el estilo.Crus: la mezcla de Laurent-Perrier La Cuvée está hecha de más de 100 crus * seleccionados por Laurent-Perrier.La Cuvée se beneficia del envejecimiento ideal en la bodega. Su equilibrio y frescura se potencian con una ligera dosificación.* Estos datos cuantitativos pueden variar y se dan con fines ilustrativos.Maridaje Este vino fresco y puro es perfecto para un aperitivo. Sus notas de frutas blancas y cítricos y su notable equilibrio respaldado por una sutil efervescencia, lo convierten en un acompañamiento ideal para las aves de corral y el mejor pescado.Champagne Laurent Perrier – Brut Millésimé 2006
Laurent-Perrier ha optado por hacer cosechas muy raramente, solo seleccionando los mejores años. Esto hace que el Brut Millésimé sea un vino excepcional y excepcional que exprese claramente el carácter específico de un año en el estilo de Laurent-Perrier. Por ello, Laurent-Perrier Brut Millésimé 2006, es un champagne remarcable y excepcional.Mezcla y elaboración del vino Varietales de uva: Chardonnay 50% Pinot Noir 50%Elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay de la Côte des Blancs y uvas Pinot Noir de la Montagne de ReimsCrus: Pinot Noir de la Montagne de Reims: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois, Bouzy y Chardonnay de la Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Oger y Le Mesnil-sur-Oger.Maridaje Este Vintage Brut 2006 es perfecto con terrinas, jamón, pollo y otras carnes blancas.Champagne Laurent Perrier -La Cuvée Rosé
La Cuvée Rosé fue creada en 1968 a partir de la audacia y el saber hacer de la Casa de Laurent-Perrier. Perfeccionada en cada etapa de su fabricación, Cuvée Rosé es reconocida por su consistencia y su alta calidad. Se caracteriza por sus aromas a fruta roja madura, alta intensidad y gran frescura.Mezcla y elaboración del vino Varietal de uva: Pinot Noir 100%Crus: 10 crus diferentes ubicados principalmente en las zonas sur y norte de la Montagne de Reims, incluida la famosa Côte de Bouzy, especialmente de los mejores crus de Ambonnay, Bouzy, Louvois y Tours-sur-Marne .Las uvas de parcelas cuidadosamente seleccionadas se clasifican y se despalean antes de depositarlas. La maceración, que dura de 48h a 72h dependiendo de la cosecha, ayuda a la extracción del color y al desarrollo de la riqueza aromática completa del Pinot Noir.Envejecimiento: 5 años mínimo.La botella Cuvée Rosé Laurent-Perrier, con sus líneas generosas y curvilíneas, es única: una invitación a la autocomplacencia. Cuando Bernard de Nonancourt lanzó Cuvée Rosé Laurent-Perrier en 1968, decidió presentar su creación en una botella singularmente distintiva para magnificar esta cuvée muy especial.Encontró su inspiración en las botellas bastante gruesas fabricadas en la época del Rey Enrique IV, agregando el escudo con forma de monograma "LP" con forma de sello. El empaque, que en ese momento parecía muy moderno, ha evolucionado gradualmente desde 1968.En estos días, Cuvée Rosé Laurent-Perrier se vende en un estuche de presentación extremadamente elegante que recuerda el delicado color del vino y sus uvas Pinot Noir. Es un regalo muy apreciado y muy solicitado en todo el mundo.Maridaje Su profundidad aromática lo hace ideal para maridar con pescado crudo marinado, gambas a la plancha, platos exóticos, jamón de Parma y postres de frutas rojas. Los más atrevidos lo probarán con cocina asiática o india.Champagne Pommery Cuvée Louise Brut Nature
La Cuvée Louise debe su nombre al de una gran dama de la Champaña, Madame Pommery, una mujer valiente, emprendedora, que marcó todo un estilo en la elaboración de champagnes al tomar las riendas del negocio tras el fallecimiento de su marido.Desde 1979, esta cuvée de prestigio, elaborada con las uvas de las mejores parcelas, ha mantenido su estilo de gran pureza, finura, exigencia y rigor.ViñedosUvas Chardonnay de Avize y Cramant Grand Cru. Pinot Noir Cru de Ay Grand CruVinificaciónFermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero, selección de la mejor cubeta y segunda fermentación en botella según el Método Champenoise.EnvejecimientoEnvejecido entre seis y ocho años en botella antes de su degüelle.Champagne Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal es vivacidad, aromas a frutos blancos combinados con pequeños frutos rojos. Una mezcla en un champagne que da énfasis a la uva Chardonnay, procedente de 40 pueblos seleccionados de las zonas Côte des Blancs y Montagne de Reims, cuyo clima contribuye a la vivacidad y delicadeza de la variedad.ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) La fermentación inicial se mantiene a baja temperatura (16 ºC). Espumado particularmente lento en una cava a 30 metros de profundidad y a temperatura muy baja (10 ºC) para permitir la formación de unas burbujas finas y elegantes.En coherencia con el estilo Pommery, el vino pasa por diferentes aclarados y meticulosos trasvases para separar a las lías del vino. El licor de dosaje, elaborado únicamente con vinos blancos de Grands Crus, incorpora todas las propiedades de los distintos vinos que integran la mezcla de este champagne.MARIDAJEPommery Brut Royal puede disfrutarse en cualquier momento del día o de la noche.Champagne Pommery Brut Royal Rosé
Pommery Brut Royal Rosé sigue el estilo Pommery desarrollado por Thierry Gasco. Finamente afrutado, este champagne rosado se distingue por una nota más carnosa, al tiempo que permanece vivo, fresco y muy sutil.ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN) Rosado procedente de una mezcla de Pinot Noir y Bouzy Grand Cru. El color le viene de una uva Pinot Noir ligeramente vinificada en sus pellejos, elegida especialmente en los viñedos por su madurez. Este champagne reposa en bodega durante tres años para que desarrolle las propiedades distintivas de Pommery Brut Royal Rosé.MARIDAJEPlacer inusual en el aperitivo, Pommery Brut Royal Rosé es perfecto con carnes blancas y crustáceos, así como acompañando a postres con frutos rojos.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
Su etiqueta fue presentada en sociedad, por primera vez, en 1875 y, desde entonces, G.H. Mumm Cordon Rouge es un champán símbolo de la calidad y la sofisticación de su casa elaboradora, la centenaria Maison G.H. Mumm.Cada paso en la elaboración de este excelso espumoso determina su calidad y perfección. La minuciosidad y control marcan todas las etapas, desde la selección de las mejores uvas de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, hasta la vinificación por separado, pasando por un proceso de micro oxigenación en depósito de acero inoxidable con el fin de obtener una amplia gama de aromas y sensaciones capaces de expresar la identidad de cada variedad y viñedo.Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge
G.H. Mumm culmina el proceso de creación de su champán más emblemático mezclando, con gran cuidado, vinos del mismo año y entre un 25 y un 30% de vinos de reserva, conservados durante un máximo de cuatro años, para aportar complejidad y una mayor profundidad al ensamblaje final. G.H Mumm Cordon Rouge reposa en rima durante 30 meses, lo que supone más del doble de tiempo que el determinado por el consejo regulador. El dosaje de tan sólo 8 g/l de azúcar de este champán le permite desarrollar toda su personalidad y mantenerse fiel al reconocible estilo de G.H Mumm.Por sus características organolépticas, G.H. Mumm Cordon Rouge Brut es un vino de la A.O.C. Champagne ideal como aperitivo y acompañante de pescados y de carnes blancas como chuletón de ternera, ensaladas, jamón ibérico, muslitos de pato y foie gras.