75% ٹیمرانیلو

فلٹرز:
  • ریڈ شراب موگا۔ – ٹوریموگا ریزرو

    ٹورے موگا یہ غیر معمولی شخصیت کی شراب ہے۔, کام کے فلسفے اور خاندانی ماحول سے گہرا تعلق ہے۔. توسیع ابال ہمیشہ قدرتی طور پر اور بے ساختہ ہوتا ہے۔. انگور ہمیشہ لکڑی کے ٹینکوں میں دیسی خمیر کے ساتھ درجہ حرارت کو کنٹرول کیے بغیر ابالتے رہیں گے۔. ماکریشن متغیر ہے۔, لیکن یہ دو یا تین ہفتوں تک رہ سکتا ہے۔. بلوط میں اس شراب کا کل قیام ہے۔ 24 جس کے مہینے 18 نئے فرانسیسی بلوط بیرل میں ہیں اور باقی بلوط کے ٹینکوں میں ہیں۔. عمر بڑھنے کے بعد، تازہ انڈے کی سفیدی کے ساتھ ہلکی سی وضاحت کی جاتی ہے۔. ایوارڈ 95 پارکر پوائنٹ 94 پیرن گائیڈ پوائنٹس
  • Viña Tondonia Reserva 2002

    Viña Tondonia Reserva شراب 2002 یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔ 75 کل. Rioja El Tondonia Tinto es un vino fino, بیرل عمر بڑھنے سے مسالیدار اور ونیلا نوٹ کے ساتھ خوبصورت, اس کا احساس کیے بغیر، پوری بوتل ختم ہوجاتی ہے۔, لینے کے لئے بہت آسان, بٹیر یا مرغی کے ساتھ گرم سلاد دونوں کے ساتھ, پف پیسٹری, فوئی گراس رسبری جام میں کمی کے ساتھ, روسٹ بھیڑ کی طرح, یا دودھ پلانے والا سور. عام طور پر, عملی طور پر ہر چیز کے ساتھ, یہ ایک بہت ہی ورسٹائل شراب ہے۔.  
  • Viña Tondonia Reserva 2005 (میگنم)

    فصل کی خصوصیات: سال کے طور پر درجہ بندی عمدہ. کے 170 ہا. ہمارے گودام کی ملکیت, ہمارے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ 4 جائیدادیں, اس سال 2005 ہمارے پاس تھا 154 پیداوار میں ہے. اور اس کا گرم اور بھرا ہوا تالو آپ کو ناقابل تسخیر فاتح کے محرک کا حصہ بننے پر متاثر کرے گا۔ 2005 کی نسبت نمایاں طور پر کم تھی۔ 2004, بنیادی طور پر اس حقیقت کی وجہ سے کہ انکرت میں پھولوں کا نمونہ کچھ کم تھا. پودوں کا چکر مناسب طور پر واقع ہوا۔, ٹھنڈ کی عدم موجودگی اور قابل ذکر موسمی حادثات کے ساتھ اچھے موسمی حالات میں, اور یہ صرف پیشگی ہے کہ غور کیا جانا چاہئے, تقریبا دس دن, جس کے ساتھ انکرت ہوئی، اسے اس دن شروع ہونے والی فصل تک برقرار رکھا گیا۔ 24 سفید قسم کے ساتھ "Viña Gravonia" میں ستمبر, دن 27 اسی مہینے کے "Viña Tondonia" میں سرخ اقسام کے لیے اور دن کا اختتام ہوا۔ 22 اکتوبر میں "وینا کیوبلیس". اس دن ایک تیز طوفان نے ہمیں حیران کر دیا۔ 12 اکتوبر اور اس تاخیر کو اس حوالے سے پیش کیا کہ اس طرح کے ابتدائی آغاز کا تعین کیا ہو سکتا ہے۔. اس تاخیر کے علاوہ, اتنی شدید بارش – اس سے زیادہ 40 ایک گھنٹہ سے بھی کم وقت میں l/m2 - کھیت میں زیادہ وسیع نقصان پہنچا (لینڈ سکڈنگ, بینکوں کا زوال, کھیتوں اور کوٹھریوں کا سیلاب...) کہ ان جھرمٹوں میں جو کٹائی کی جانی تھی۔, ایک کے بارے میں 20% حتمی پیداوار کے, جسے ہم بہت اچھے معیار کے طور پر اہل بنا سکتے ہیں۔. انگور صحت مند داخل ہوا۔, متوازن میڈیم ڈگری اور رنگین مادے کی اچھی حراستی کے ساتھ, عمر تک پیشہ کے ساتھ شراب تیار کرنے کے لیے ضروری خصوصیات. عمر بڑھ رہی ہے۔ پیپا: 6 سال, کا نشانہ بنایا گیا 2 ہر سال ریک. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. پیداوار: 250.000 بوتلیں. جوڑا لگانا: بیرل عمر بڑھنے سے مسالیدار اور ونیلا نوٹ کے ساتھ, اس کا احساس کیے بغیر، پوری بوتل ختم ہوجاتی ہے۔, لینے کے لئے بہت آسان, بٹیر یا مرغی کے ساتھ گرم سلاد دونوں کے ساتھ, پف پیسٹری, فوئی گراس رسبری جام میں کمی کے ساتھ, روسٹ بھیڑ کی طرح, یا دودھ پلانے والا سور. عام طور پر, عملی طور پر ہر چیز کے ساتھ, یہ ایک بہت ہی ورسٹائل شراب ہے۔.
  • Viña Tondonia Gran Reserva 2001 یہ منصوبہ بہترین انگور کے انتخاب پر مشتمل ہے۔

    بیرل میں خستہ ہونا: 10 سال, کے ساتھ 2 ہر سال ریک, ہاتھ سے تیار. تازہ انڈوں کی سفیدی سے وضاحت. جوڑا لگانا انکوائری شدہ گوشت اور مچھلی, کوئی مضبوط مسالا نہیں۔. اس کے علاوہ ایک میٹھی شراب کے ساتھ کینوٹلوس کے ساتھ باریک پیسٹری کریم کے ساتھ بھرے ہوئے ہیں۔.