60% مالبیک
ایک نتیجہ دکھا رہا ہے
-
ساتویں گرینڈ ریزرو ریڈ وائن
ساتواں گرینڈ ریزرو ساتویں سطر کا سب سے بہترین مفسر ہے۔. بہترین پلاٹ, بہترین انگور, سب سے بڑی دیکھ بھال. یہ شراب Bodega Séptima کے شراب کے انداز کی وضاحت کرتی ہے۔: تازہ اور پکا ہوا پھل, پیچیدہ اور دوستانہ. Séptima Gran Reserva s میں اس کا بہترین ایکسپوننٹ ہے۔فلیگ پول کے مارچ میں.تفصیل (شراب تیار کرنا)وائنری میں انگور اور انگور میں کلسٹرز کے پیچیدہ انتخاب کے بعد, musts کے درمیان کم درجہ حرارت پر macerated کر رہے ہیں 10 Y 15 دن, چکھنے کے ذریعے روزانہ کی نگرانی کے ساتھ. ابال سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں منتخب خمیروں کی موجودگی میں ہوتا ہے۔ 10 درجہ حرارت کو کنٹرول میں رکھنے کے دن 28 . C. maceration کے درمیان کل میں توسیع 30 Y 35 دن. شراب ختم ہونے کے بعد، اسے پہلے استعمال ہونے والے فرانسیسی اور امریکی بلوط بیرل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔, وہ کہاں آرام کریں گے 18 کنٹرول درجہ حرارت اور نمی کے ساتھ سیلرز میں مہینوں، پیداوار کے پورے عمل میں ہر بیچ کو الگ الگ رکھنا. آخر تک, آخری مرکب کی وضاحت چکھنے کے ذریعے کی جاتی ہے اور آخری آرام کے لیے بوتلوں میں تقسیم کی جاتی ہے۔ 6 ذخیرہ کرنے میں مہینے. "کیمیا" کی شراب جو پریمیم شراب میں ساتویں لائن کے انداز کو نشان زد کرتی ہے۔.وائن یارڈ (اہمیت)جوڑا بناناکٹائی 2013 پھول کے دوران ایک عام موسم پیش کیا. پہاڑی سلسلے سے آنے والے پانی کی تھوڑی مقدار صوبے مینڈوزا میں قدرتی ہائیڈرک تناؤ کا باعث بنی۔, اثر جو پچھلے دو سالوں میں دہرایا گیا ہے۔. مینڈوزا کے کچھ علاقوں میں ابتدائی ٹھنڈ نے پیداوار کو متاثر کیا اور, واجب الادا, اعلیٰ معیار اور ارتکاز کی شرابیں حاصل کی گئیں۔. فروری اور اپریل کے مہینوں کے دوران, ٹھنڈے دن اور راتوں کے ساتھ موسم نے ہمیں پھر سے حیران کر دیا۔, کٹائی میں تاخیر 7 Y 10 دن. حاصل کی گئی شرابوں میں تیزابیت کی سطح زیادہ پائی گئی۔, شدید تازہ خوشبو , میٹھے ٹیننز, نرم اور گول, اور انتھوسیانین کی اعلی سطح, گارڈ کے لئے تمام خصوصی خصوصیات. کارکردگی تھی 6.000 مالبیک قسم میں کلوگرام/ہیکٹر, 8.000 کیبرنیٹ سوویگنن میں کلو/ہیکٹر اور 10.000 تنت کے لیے کلوگرام/ہیکٹر. کٹائی کے بہترین وقت کا تعین کرنے کے بعد, کے ڈبوں میں گچھے ہاتھ سے کاٹے جاتے ہیں۔ 20 صبح کے ابتدائی اوقات میں کلو.پیچیدہ پکوانوں کے ساتھ بہترین, اعلی کیلوری. آدھے گھنٹے پہلے کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے۔. آپریٹنگ درجہ حرارت: 14 a 16 . C.انعاماتسونے کا تمغہ بیکس - 2016چاندی کا تمغہ برسلز ورلڈ مقابلہ - 2015
