آخری یونٹس۔

پکا ہوا سیب اور ناشپاتی

ٹیرس گاڈاس لا مار 2017 , الباریانو شراب

ہم کم پیداوار والے انگور سے شروع کرتے ہیں, گالیشین سفید قسموں میں سے کم سے کم پیداواری. کاؤو ایک ایسی قسم ہے جس میں طویل سائیکل اور دیر سے پختگی ہوتی ہے. بارش کا ایک اعلی خطرہ ہونے کے ساتھ ، کٹائی کرنے والا یہ آخری کام ہے.

بہت نازک انگور اور فنگس سے حساس ہے لہذا اس میں بیماریوں سے بچنے اور اچھ andے اور متوازن پکنے کے ل leaf پتیوں کو ہٹانے یا ہری کٹائی جیسے مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے۔.

کاؤو کی ایک اہم وٹیکل ثقافتی خوبی یہ ہے کہ ٹیراویر جہاں زیادہ تر ہے اس کی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ تکمیل کرسکتی ہے۔.

کاؤ انگور جس کی مدد سے یہ بنایا جاتا ہے جلد کی اعلی فیصد سے فائدہ اٹھانے کے ل cold اس کو ٹھنڈا کرنا پڑتا ہے, اس طرح مہک کے نکالنے کے حق میں.

ابال کے بعد ، ہم شراب کو دو مہینے تک اس کے پتے پر رکھتے ہیں “battonages” اخبارات. پھر یہ آٹھ ماہ تک کم درجہ حرارت پر رہتا ہے جب تک کہ اسے بوتل میں نہ لے جایاجائے جہاں سے اس کی تطہیر ختم ہوجائے۔.

تفصیل

ونٹیج: 216 اوسطا GR / l
شراب: 12,7% جلد
بوٹلنگ:
لانچ کریں: کے آغاز 2015
پیداوار: 18.000 بوتلیں

Las lluvias de primavera y las suaves temperaturas del verano provocaron en las vides un ciclo muy largo con una lenta, طویل اور عمدہ پختگی.

Caiño کے معاملے میں, دیر سے خود میں قسم, فصل 8 اکتوبر کو ختم ہوئی. موسم خزاں کے آغاز کے دوران اچھے حالات نے ہمیں اس میں تاخیر کرنے کی اجازت دی تھی یہاں تک کہ انگور پختگی کے زیادہ سے زیادہ لمحات تک پہنچ جاتے ہیں۔, ہمیں نازک پکی خوشبووں کے ساتھ شراب فراہم کرنا, معدنیات اور بڑی پیچیدگی کو نشان زد کیا, واضح طور پر مختلف قسم کی خوشبودار خوبیاں ظاہر کرنے کے ساتھ ساتھ منہ میں گہرائی اور میٹھا پن ہے جو اسے طویل سفر کے ساتھ شراب بنا دیتا ہے۔, طویل اور بہت زندہ.

پیداوار کا علاقہ:کم ندیاں – گیلیسیا.
مختلف:85% سفید پائپ, 10% الباریانو, 5% لوریل.

اضافی معلومات

وزن1.5 کلو
کچھ بھی نہیں

2014

کیا.

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “پکا ہوا سیب اور ناشپاتی”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.