ٹینڈم ریڈ شراب – میکولا

میکولا قدرتی الکحل انگور کے باغ میں بڑے کام اور تہھانے میں کم سے کم مداخلت کے ساتھ بنائی جاتی ہیں۔, گناہ داغ, فرانسیسی میں کام, جسے ہم یادوں یا انمٹ احساسات سے تعبیر کرتے ہیں۔. میکولا ریٹنا کا چھوٹا مرکزی حصہ ہے جو ہمیں واضح طور پر دیکھنے کی اجازت دیتا ہے۔.
میکولا ایک طاقتور شراب ہے۔, مرکوز, مردانہ اور لمبا.

شراب تیار کرنا
انگور کشش ثقل سے سیلر میں داخل ہوتا ہے۔. کے کنٹرول شدہ درجہ حرارت پر ابال کے آغاز سے پہلے ٹھنڈا ہونا 30 - 32 .C. ہم بموں کے بغیر خمیر کرتے ہیں۔, ہم کبوتر بناتے ہیں یا ٹوپی کا وسرجن (کبوتر) ٹھیک اور خوبصورت ٹیننز حاصل کرنے کے مقصد کے ساتھ.
شراب کشش ثقل کے ذریعے زیر زمین کنکریٹ کے ٹینکوں تک پہنچ جاتی ہے جہاں میلولاکٹک ابال مکمل ہوتا ہے۔. تیار الکحل کم از کم کے لئے کنکریٹ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے 24 مہینوں کو صاف کرنا اور قدرتی وضاحت اور استحکام کو مکمل کرنا. کم سے کم فلٹریشن کے ساتھ کشش ثقل سے بوتل.

خستہ
کم از کم 24 کنکریٹ میں مہینوں اور 26 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے 300 لیٹر

ایوارڈ
2004اورو سومیلیئر وائن ایوارڈز کا تمغہ, 91 مائیک پوٹاشنک پوائنٹس, 91 رچرڈ جیننگز کے نام,
91 پوائنٹس پروینسا گائیڈ, 18/20 جان ریڈفورڈ وائن وائر, رہنما فانیوف 4 ستارے
2005 – گولڈ میڈل پراگ وائن ٹرافی 2013, چیمپئن این 2014
2006 – 91 puntos ROBERT PARKER وائن ایڈووکیٹ, وائن میڈلا کی دنیا 2015, 91 اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔
2010 – 91 Vinous Antonio Galloni کا نام

تفصیل

CATA کے نوٹ: ٹینڈیم – MACULA TINTO

  • وسٹا: Vino de profundo color rojo burdeos, con buena capa.
  • ناک: Muy compleja con notas delicadas de especias: لونگ, pimienta negra. Mineral, recuerdos de montaña y monte bajo, notas balsámicas y chocolate negro.
  • بوکا: Potente en el paladar y redondo al mismo tiempo, con recuerdos del terroir característico del Valle de Yerri donde se encuentran las viñas, flores silvestres y violetas. Largo final, muy elegante y fresco.

وائنری

شراب کمپنی ٹینڈم جنوری میں قائم کیا گیا تھا 2003 ایلیسیا ایلر کے ذریعہ, José María Fraile اور خاندان اور دوستوں کا ایک چھوٹا گروپ جو شراب کو پسند کرتے ہیں۔.

شراب سازی اور مارکیٹنگ میں طویل کیریئر کے بعد, پہلے ایک ساتھ اور پھر الگ الگ گوداموں میں, ٹینڈم شروع کرنے کی فکر پیدا ہوئی۔.

ٹینڈم کا مطلب لاطینی میں "آخر میں" ہے اور اپنے دو فروغ دینے والے شراکت داروں کی خواہش کی نمائندگی کرتا ہے۔, ایک خواب اور اس مشن کو پورا کریں جو انہوں نے اپنے آپ کو سونپا ہے، جو کہ درج ذیل ہے۔, اپنے الفاظ کا حوالہ دیتے ہوئے:

“ہمارا مشن اپنے کام اور لگن کے ساتھ زبردست شراب بنانا اور ٹینڈم کو DO Navarra میں معیار کا ایک معیار بنانا ہے۔ ہم عاجزی کے ساتھ کام کرتے ہیں اور ہر فصل میں بہت مستقل رہنے کی کوششوں کو چھوڑ دیتے ہیں۔, صرف اعتماد کو بہتر بنانے اور پیش کرنے کے بارے میں سوچنا.

ہمارا عزم اس راستے پر چلنا ہے جو ہم نے اپنے لیے طے کیا ہے۔, باقیوں سے مختلف طریقہ, جو فطرت کے احترام کے لیے پرعزم ہے۔, ہم جو کچھ بھی کرتے ہیں اس میں بہترین دیکھ بھال اور کم سے کم ممکنہ مداخلت کے ساتھ کام. یہ سب شخصیت کے ساتھ خوبصورت شراب بنانے کے مقصد کے ساتھ, جو اس سرزمین کے کردار کو ظاہر کرتے ہیں جہاں وہ پیدا ہوئے ہیں اور جو ہمارے صارفین کا مکمل اطمینان حاصل کرتے ہیں۔”.

 

اضافی معلومات

وزن 1.5 کلو
قسم

عام شراب

پرانی قابلیت

بہت اچھا

انگور

,

آپریٹنگ درجہ حرارت

جوڑا لگانا

بوڈگاس

کیا.

ملک

بوتل یا بکس کے ذریعہ:
ترجیحی کھپت

تحفظ

گریجویشن

علاقہ

جائزہ

ابھی تک کوئی جائزہ نہیں ہے.

جائزہ لینے والے پہلے شخص بنیں “ٹینڈم ریڈ شراب – میکولا”

آپ کا ای میل ایڈریس شائع نہیں کیا جائے گا. مطلوبہ کھیتوں کو نشان زد کیا گیا ہے *

یہ سائٹ اسپیم کو کم کرنے کے لئے اکیسمٹ کا استعمال کرتی ہے. آپ کے تبصرے کے ڈیٹا پر کاروائی کرنے کا طریقہ سیکھیں.