کاتالان سرخ شراب

فلٹرز:
  • ریڈ شراب کاسا روزو – ماکینون

    ایک شراب اور ایک انگور میں Priory کی طاقت, کالی گرنیچ, جو اس زمین کے ایک ٹکڑے کو منتقل کرتا ہے۔, واضح طور پر اس کے ٹیروائر سے بیان کیا گیا ہے۔: تختہ سیاہ (سلیٹ). سے زیادہ کے انگور کے باغوں سے 10 سال, مختلف چھتوں پر واقع ہے۔. کی محدود پیداوار 18.000 ہزار بوتلیں.
  • Finca Fontanals ریڈ وائن – Finca Fontanals

    توسیع: ایک کامل کوپج جہاں ہر قسم شراب کو مختلف خصوصیات کے ساتھ فراہم کرتی ہے، ایک دوسرے کی مکمل تکمیل کرتی ہے۔, گرینچ کی تازگی, میرلوٹ Syrah اور Cabernet Sauvignon کی پختگی اور پیچیدگی کے ساتھ ہمواری لاتا ہے۔. تصدیق شدہ نامیاتی وٹیکلچر سے بنی شراب CCPAE (کاتالان کونسل آف ماحولیاتی زرعی پیداوار, دونوں فارم سے متعلق سرٹیفیکیشن, انگور کا باغ, نیز شراب خانہ اور شراب). کئی نسلوں سے خاندان سے تعلق رکھنے والی زمین پر لگائی گئی بیلوں سے, 8 فالسیٹ کے میونسپل ڈسٹرکٹ میں واقع انگور کے باغات کا ha, DO Montsant کے اندر, اگرچہ DOQ Priorat سے ملحق ہے۔, اور یہ کہ یہ تین مختلف قسم کی مٹی پر مشتمل ہے۔, سینڈی لوم, سرخ پتھر کے برتن Llicorella اور کیلکیریس. دستی فصل, سٹینلیس سٹیل کے ٹینکوں میں قدرتی خمیر کے ساتھ ابال 2000 لیٹر. والدین کے دوران 8 ہر قسم کے مہینے الگ الگ, دوسروں کے ساتھ جاری 6 1st اور 2nd میں فائنل coupage کے مہینوں بعد فرانسیسی بلوط بیرل استعمال کریں۔.      
  • Loxarel سرخ شراب – Loxarel Eos (ماحولیاتی)

    توسیع ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. Alt Penedès کے سب سے اونچے حصے میں واقع باضابطہ طور پر اگائے جانے والے انگور کے باغات, سطح سمندر سے 700 میٹر بلندی پر. یہ انگور کے باغ اچھے گریجویشن کے ساتھ اچھی ساخت والی شراب تیار کرتے ہیں۔. سیرہ کے مختلف نوٹوں کو حاصل کرنے والا کاربونک میکریشن. عمر بڑھنے کے دوران 10 فرانسیسی بلوط بیرل میں مہینے. جوڑا لگانا ہر قسم کے گوشت کے ساتھ بہترین ہے۔, خاص طور پر ذائقہ دار چارکول, بطخ کی چھاتی اور علاج شدہ پنیر.  
  • Loxarel سرخ شراب – Loxarel OPS (ماحولیاتی)

    توسیع

    ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. مٹی کے امفورے میں بوڑھا۔ 720 لیٹر کی صلاحیت کے دوران 3 مہینوں لکڑی سے گزرے بغیر مختلف مہکوں کا احترام کرنے اور اسے محفوظ رکھنے کے لیے.

    جوڑا لگانا

    باربی کیو اور پکا ہوا گوشت کے لیے مثالی۔.
  • Loxarel سرخ شراب – 790 Pe-Cat's de Loxarel (ماحولیاتی)

    توسیع تاریخ کے ساتھ ایک شراب. 790 طویل انتظار کے دن ہیں, فصل کی کٹائی سے لے کر بوتل میں بند ہونے کے دن تک, بائیو ڈائنامک کیلنڈر کے ایک دن کے ساتھ موافق. مٹی کے امفورے میں الکحل اور میلولاکٹک ابال 720 لیٹر. بعد میں, بیرل میں عمر 500 فرانسیسی بلوط کے لیٹر کے دوران 10 مہینے. El 790 PE-CAT'S (پورے انگور کے ساتھ جزوی مسخ 2015) وائنری کے مطابق اس شراب کا قدرتی ارتقاء ہے۔. ہم ایک نئی شراب پیش کرتے ہیں۔, ایک مختلف وضاحت اور انداز کے ساتھ, جو وائنری میں موجودہ کام سے مطابقت رکھتا ہے جس کا مقصد خالص انداز کی طرف بڑھنا ہے, ہماری بوتلوں میں انگور اور ٹیروئیر کے اظہار کی تلاش ہے۔. جوڑا لگانا بھرے ہوئے گوشت (جنگلی سؤر civet, مشروم کے ساتھ گائے کا گوشت, کالی مرچ کے ساتھ سٹیک); کریم پنیر اور ڈارک چاکلیٹ.
  • سرخ شراب – ایک Pèl de Loxarel (ماحولیاتی)

    توسیع

    ماحولیاتی اور بائیوڈینامک وٹیکلچر. بیرل میں تین ماہ 500 لیٹر اور مٹی amphorae میں تین ماہ سے 720 صلاحیت لیٹر. انواع کا اظہار تلاش کرنے کے لیے, شدت, علاقہ اور صداقت. سطح سمندر سے 500 میٹر سے زیادہ اونچائی کے گارناچا انگور کے باغات, اور کین میول اسٹیٹ سے مرلوٹ, Finca Fontanals. قدرتی الکحل انگور کے باغ میں بڑے کام اور تہھانے میں کم سے کم مداخلت کے ساتھ بنائی جاتی ہیں۔.

    جوڑا لگانا

    مضبوط چٹنی کے بغیر سرخ اور سفید گوشت. ہر قسم کے پرندے, خاص طور پر تیتر. پہاڑی چاول.
  • کاسا راویلا ریڈ وائن – کاسا راویلا ٹنٹو کرینزا

    سفید شراب کاسا راویلا بلانکو جوون Alt Penedès. سفید شراب کاسا راویلا بلانکو جوون. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔ (سفید شراب کاسا راویلا بلانکو جوون). تیاری اور بڑھاپا سفید شراب کاسا راویلا بلانکو کرینزا. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. اس کے تازہ اور ہلکے کردار کی وجہ سے aperitif بنانے کے لیے بہترین ہے۔. میں میکریشن اور ابال فرانسیسی بلوط بیرل کھلا. فرانسیسی بلوط بیرل میں بعد میں بارہ ماہ کی عمر بڑھنا۔.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلائنگ اثر سنگولر میگنم انگور

    وائن یارڈ اور شہرت: انگور جو ماری میں وائنری کے چاروں طرف سے اور میونسپلٹی لا سیرا ڈالاموس میں رہائشی املاک سے ملتے ہیں. داھلتاوں کی عمر خدا کے درمیان ہے 15 اور 35 سال. نامیاتی کھیتی باڑی. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر. شراب تیار کرنا: خانوں میں کٹائی 10 کلوگرام اور فوری گودام میں آمدورفت جہاں اسے متعارف کرایا گیا ہے, کھرچنا کا ایک حصہ رکھتے ہوئے, کے سیمنٹ ٹینکوں میں 17.700 لیٹر. دیسی خمیر اور بغیر کسی اضافے کے. پھل کی حفاظت کے ل Low درجہ حرارت کا کم ابال. ایک ہی مدت کے لئے ایک ہی سیمنٹ ٹینکوں میں بڑھتے ہوئے 6 مہینے.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلائنگ اثر سنگولر داھ کی باریوں (50 سی ایل)

    وائن یارڈ اور شہرت: انگور جو ماری میں وائنری کے چاروں طرف سے اور میونسپلٹی لا سیرا ڈالاموس میں رہائشی املاک سے ملتے ہیں. داھلتاوں کی عمر خدا کے درمیان ہے 15 اور 35 سال. نامیاتی کھیتی باڑی. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر. شراب تیار کرنا: خانوں میں کٹائی 10 کلوگرام اور فوری گودام میں آمدورفت جہاں اسے متعارف کرایا گیا ہے, کھرچنا کا ایک حصہ رکھتے ہوئے, کے سیمنٹ ٹینکوں میں 17.700 لیٹر. دیسی خمیر اور بغیر کسی اضافے کے. پھل کی حفاظت کے ل Low درجہ حرارت کا کم ابال. ایک ہی مدت کے لئے ایک ہی سیمنٹ ٹینکوں میں بڑھتے ہوئے 6 مہینے.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلائنگ اثر سنگولر داھ کی باریوں 2018

    وائن یارڈ اور شہرت: انگور جو ماری میں وائنری کے چاروں طرف سے اور میونسپلٹی لا سیرا ڈالاموس میں رہائشی املاک سے ملتے ہیں. داھلتاوں کی عمر خدا کے درمیان ہے 15 اور 35 سال. نامیاتی کھیتی باڑی. کام ہوچکے ہیں 100% دستی طور پر. شراب تیار کرنا: خانوں میں کٹائی 10 کلوگرام اور فوری گودام میں آمدورفت جہاں اسے متعارف کرایا گیا ہے, کھرچنا کا ایک حصہ رکھتے ہوئے, کے سیمنٹ ٹینکوں میں 17.700 لیٹر. دیسی خمیر اور بغیر کسی اضافے کے. پھل کی حفاظت کے ل Low درجہ حرارت کا کم ابال. ایک ہی مدت کے لئے ایک ہی سیمنٹ ٹینکوں میں بڑھتے ہوئے 6 مہینے.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – فلورنس 2017

    وائن یارڈ اور شہرت: یہ کے ساتھ ایک فارم سے آتا ہے 3 پودے لگانے کی مختلف عمریں 40, 70 Y 100 سال, Marçà کی میونسپلٹی میں (اس عمل میں جس میں ہم منہ میں زیادہ حجم حاصل کرنے کے لیے شراب کو اس کے لیز کے ساتھ ملاتے ہیں۔). مٹی کی ساخت والی مٹی. لا فلورنس کے پلاٹ سے انگور کا ایک انتخاب ہے۔ 100 سال. ماحولیاتی کاشت. تمام کام ہو چکے ہیں۔ 100% دستی طور پر. خانوں میں کٹائی 10 کلو. شراب تیار کرنا: دیسی خمیر اور سیمنٹ ٹینکوں میں ابال. میں والدین بجلی کا دور 2.500 صلاحیت لیٹر, کی مدت کے لئے 14 مہینے.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – شام کی پودوں 2016

    وائن یارڈ اور شہرت: درمیان کھیت 50 Y 70 مارو کی میونسپلٹیوں کے سال, فالسٹ اور کیپینس. مختلف کمپوزیشن کی منزلیں, زیادہ تر پتھراؤ, مٹی اور ککلیدار. ماحولیاتی کاشت. تمام کام دستی طور پر کئے جاتے ہیں. خانوں میں کٹائی 10 کلو. شراب تیار کرنا: دیسی خمیر اور سیمنٹ ٹینکوں میں ابال. میں والدین بجلی کے 2.000 کی مدت کے لئے لیٹر کی صلاحیت 9 مہینے.
  • جوزپ گراؤ سرخ شراب – شام کے پرانے انگور کے باغات

    وائن یارڈ اور شہرت: درمیان کھیت 50 Y 70 مارو کی میونسپلٹیوں کے سال, فالسٹ اور کیپینس. مختلف کمپوزیشن کی منزلیں, زیادہ تر پتھراؤ, مٹی اور ککلیدار. ماحولیاتی کاشت. تمام کام دستی طور پر کئے جاتے ہیں. خانوں میں کٹائی 10 کلو. شراب تیار کرنا: دیسی خمیر اور سیمنٹ ٹینکوں میں ابال. میں والدین بجلی کے 2.000 کی مدت کے لئے لیٹر کی صلاحیت 9 مہینے.
  • بینپلانٹ کرینزا بلیک وائن

    ناک پر یہ بہت تازہ سرخ پھلوں کے نوٹوں کے ساتھ صاف اور شدید ہے۔, جہاں نیلے رنگ کی عکاسی کے ساتھ وایلیٹ ٹونز غالب ہوتے ہیں۔. مسالیدار اور بالسامک نوٹ جو پیچیدگی میں اضافہ کرتے ہیں۔. منہ میں یہ ایک میٹھا حملہ پیش کرتا ہے۔, dulce, اچھا اور متوازن. اچھی حجم کے ساتھ ہلکی ساخت, تازہ اور لمبا قدم. درمیانے جسم, میٹھی ٹیننز اور الکحل اور تیزابیت کا اچھا انضمام. شراب بنانے والے کے میچوریشن کنٹرولز کے مطابق منتخب پلاٹ. کے دوران ایک ہی اسٹیٹ میں ابال پیدا ہوتا ہے۔ 21 22ºC سے 26ºC تک کے دن۔. کا بیزار ہونا 12 دو روزانہ واپسی والے دن. بیرل میں میلولاکٹک ابال.