Descripción
Tipo: Vino Blanco albariño
Productor: Bodega Pazo Baión
Denominación: D.O. Rías Baixas
Uvas: Albariño 100%
Recomendado para: Aunque es idóneo en los aperitivos, conjuga con todo tipo de mariscos y pescados, con arroces, carnes blancas y foie
Graduación: 12,5º Vol.
Temperatura de servicio óptima: Entre 10 y 11ºC.
Cata: Destaca por su intenso perfume varietal donde dominan los aromas florales (azahar y jazmín) y otros frutales con recuerdos cítricos y notas tropicales. En boca se muestra con un gusto fresco, envolvente, minereal y muy largo, con un final persistente y aromático. Su positiva evolución en botella permite su consumo en los años posteriores a la vendimia.
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