Descripción
NOTA DE CATA Fresas, grosellas y cerezas en nariz con acentos florales y un toque de almendra dulce. La preponderancia de la uva tinta se traduce en un paso de boca en el que abundan los frutos negros, las cerezas y las notas de repostería. Es excelente para consumir de inmediato, pero aquellos que prefieran un producto más intenso y con un carácter más desarrollado pueden dejarlo en bodega otros 10 o 15 años. COMPOSICIÓN VARIETAL 50% Pinot Noir / 40% Pinot Meunier / 10% Chardonnay MARIDAJE Resulta ideal como aperitivo, pero también combina muy bien con ternera trufada, confit de pato y salmón salvaje.
