Vino Valdeorras tinto: RUA

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  Caja de 6 botellas de D.O Valdeorras: Pagos de Galir ( 2016 )

  Siguiendo la nuestra tradición, es un vino de calidad, con personalidad propia y alta expresión, fruto de una rigurosa selección de uvas de viñedos viejos, que sin lugar a dudas, fascinarán al consumidor. La unión del esmero en las labores de viticultura y la implantación de nuevas técnicas en la elaboración, como la maceración de la uva en frío o la crianza sobre sus lías, confieren a este vino un carácter especial y diferenciador. De color amarillo dorado con destellos verdosos. Lágrima media. Muy varietal en nariz, con frescura floral, notas de fruta blanca y un pequeño toque de pasas y lima. Muy denso, largo y fresco en boca; donde vuelven a retornar la frutalidad y las notas florales, con gran consistencia que le aporta la crianza sobre lías.
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  Vino Valdeorras Blanco Godello: PINGADELO ( 2015 )

  En el momento de abrir este vino se debe esperar a que el vino se oxigene y en ese punto descubrirá por primera vez en un blanco el sentido de pureza y terruño. En el ataque tiene un muy buen volumen, el paso es fresco y fragante y un final que transmite toda la fuerza de sus suelos de pizarra, una mezcla de acidez refrescante con una larguísima sensación mineral y salina.
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  Caja de 6 botellas de D.O Valdeorras Quinta da peza Godello ( 2016 )

  Caja de 6 botellas de D.O Valdeorras Quinta da peza 2013 [special_font size="16" unit="px" ] 7.85  a 6.64 [/special_font] la unidad. Amarillo pálido con destellos dorados, limpio y cristalino. Lágrima fina y abundante. Posee un excelente y pronunciado aroma, intenso, delicado, elegante y con recuerdos afrutados a manzana, flores blancas y lías finas. [caption id="attachment_9179" align="alignright" width="180"] Premio: ACIO DE ORO 2015[/caption] En boca es ligero, suave y sabroso, cierta gordura, untuoso, dulcedumbre, fresco y con una buena acidez. Sus toques ácidos y dulces le dan equilibrio y le hacen un vino muy personal, con una acusada estructura. Muy fácil de beber y placentero. Cierta largura con un ligero amargor final. Muy personal y con una excelente tipicidad.
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  Vino Guitián Barrica Godello 2015

  Es 100% godello vendimiado a mano en cajas. Las uvas tuvieron una maceración prefermentativa en frío y se prensaron a bajas presiones. El desfangado se realizó por frío a 8ºC. El mosto fermentó en barricas nuevas de 225 litros, la mitad de roble americano y la otra mitad de roble francés de grano fino. El vino se crió en estas mismas barricas en contacto con sus lías durante seis meses con removido semanal de las lías. Una vez embotellado, el vino se crió durante seis meses más en botella antes de su comercialización.

  Gran Bacchus ORO

  
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  Vino Blanco Godello : Valdesil sobre lías

  Elegante expresión de la variedad godello, donde una elaboración con crianza sobre lías ofrece un blanco con potencia, personalidad, y larga vida en botella. Elaborado a partir de una selección de fincas en laderas pizarrosas situadas en Vilamartín de Valdeorras, donde la adecuada altitud y latitud permiten una completa maduración de la variedad. Excepto en empanadas y pan