Descrizione
NOTA DE CATA Fresas, al naso ribes e ciliegie con accenti floreali e un tocco di mandorla dolce. La preponderanza dell'uva rossa si traduce in un palato medio in cui abbondano i frutti neri, ciliegie e note di pasticceria. Ottimo da consumare subito, ma chi preferisce un prodotto più intenso e dal carattere più sviluppato può lasciarlo in cantina per altri 10 il 15 anni. COMPOSIZIONE VARIETALE 50% Pinot Nero / 40% Pinot Meunier / 10% Chardonnay MARIDAJE Resulta ideal como aperitivo, ma si abbina molto bene anche con la carne al tartufo, confit d'anatra e salmone selvatico.
