Vinagre elaborado de vino blanco natural por GABESA, (A Coruña ) los vinagres Viñaterra son elaborados artesanalmente, permanecen en viejas botas de madera y macerándose con hierbas aromáticas naturales.
La ginebra Nordés Gin, es una ginebra premium gallega que se escapa de lo tradicional.
Origen: Galicia - España.
Proceso de elaboración Nordés Gin
NORDÉS es una Ginebra que parte de un destilado lento y sosegado. Para la obtención del aguardiente de vino, que es el alma del producto, se emplea una porción de uva local gallega de variedad albariño. El destilado se mariza con la maceración de 12 botánicos de proximidad y de ultramar. Además de enebro, cuenta con varios silvestres gallegos como la hierbaluisa, hojas de laurel o el eucalipto. También incorpora la salicornia, - una planta marina – cardamomo, menta piperita, jengibre, hibisco, té negro de Ceilán, salvia y quina.Graduación: 40 grados.
Rubí granate intenso, brillante. Aroma de intensidad correcta, con notas minerales y cierta frutosidad. En boca es ligero, con poco cuerpo, acidillo y con pocos matices.
Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Aroma de intensidad media-alta, muy fino y elegante, con notas de fruta tropical y hierba fresca. Boca muy equilibrada, sabroso y fresco, formado un conjunto placentero y armonioso
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