мясо

Filters:
  • Вино Vega Sicilia Вальбуэна 5-й Год 2013

    Vega Sicilia Вальбуэна 5º 2013

    Почти 1.000 га, что составляют поместье Вега Сицилия, 210 они предназначены для выращивания виноградника, где сосуществуют 19 типы почв, разделены для обработки в 52 лотов с особенностями конкретных. В формировании этих почв имеет жизненно важное влияние на ход реки Дуэрочерез некоторое время.140 этих гектаров используются для производства Вальбуэна 5-й год. Ферма, уникальный и волшебный, что в сочетании с управление специальной виноградника, позволяет производство вина мифических.Вальбуэна-это выражение более чистой tinto в Vega Sicilia, с воспитания, которые, между дерева и бутылки, достигает в течение пяти лет, о чем говорит его название вино: Вальбуэна 5. Дерево французской и американской, бочках 225 литров новые и бывшие в употреблении, Тинос из 20.000 литров... Длительный и сложный процесс, чтобы великое вино.Вальбуэна всегда дает лицо, полный, элегантный и серьезный. Это вино, которое всегда завоевание.Год введения, концентрат, стремительный и, без сомнения, с большое путешествие.
  • Старые замки Certan (2007-2015)

    50 лет
    14 он
    Глина и гравий
    33 гл / га
    Руководство
    Отложения дерева и нержавеющей стали, температура контролируемой
    18-22 месяцы
    Французский дуб, 50% новый

    рейтинги

    Роберт Паркер: 92-94 очки (2012)Роберт Паркер: 91 очки (2011)Роберт Паркер: 99 очки (2010)Роберт Паркер: 99 очки (2009)
  • Château Газин красное вино 2013 (Magnum)

    70.000 - 100.000 бутылки
    35 лет
    5.500 - 7.000 штаммы / га
    26 он
    Гравий подпочвы глина с железными остатками
    Руководство
    В цементных резервуарах, температура контролируемой
    18 месяцы
    Французский дуб, 50% новый
  • Vino тинто Замки Евангелие 2013 (Magnum)

    12.000 - 15.000 бутылки
    30 лет
    6.000 штаммы / га
    16 он
    песчаной глины и гравия подпочвы богата железом
    Руководство
    В цементных резервуарах, температура контролируемой
    18 месяцы
    Французский дуб, 70% новый
    рейтинги
    Роберт Паркер: 94 очки (2012)Роберт Паркер: 88-90 очки (2011)Роберт Паркер: 98+ очки (2010)Роберт Паркер: 100 очки (2009)Роберт Паркер: 94 очки (2008)
  • Белое вино Raimat 100 Деревянная коробка 2013 – 2015

    Вся наша история, воплощенная в одном вино. Raimat 100 в честь столетнего юбилея погреб лучшее из нашего опыта и уникальной личности из нашей среды. Вино сохраняет уникальный, большую сложность и элегантность, с разными неВелес текстуры; глубокий и длинный, стоит коллекционеры. Результат, на воспитание белого уникального международного престижа.РАЗРАБОТКА (ВИНОДЕЛИЕ)
    В разработке Raimat 100 виноград прессуют вручную, извлекая максимум 50% сусла и непосредственно переходит к новой бочке из французского дуба, где бродит при контролируемой температуре, с 16 ºC, часть природных дрожжей. Процент сусла-это осветленный (чтобы придать тонкость и длина) и другой, не осветленный (для придания текстуры). Воспитание в 6 месяцев на осадке с battonage еженедельно, чтобы дать бархатистость и яблочно-молочное брожение в малой пропорции те же.
    ДЕГУСТАЦИЯ
    Raimat 100, белое вино идеальным компаньоном блюд из мяса и птицы, приправленные медом, эстрагон, ваниль, орехи. Идеальная ракообразные и соусы из сливок или сливочного масла.
    ПРИЗЫ ДОБАВИТЬ 2013
    94 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО ГУРМАНОВ 2016
    94 ТОЧКИ ЕЖЕГОДНИК ВИН (СТРАНА) 2016
    92 ТОЧКИ РУКОВОДСТВО PEÑÍN 2016
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION - 2015
    СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ INTERNATIONAL WINE CHALLENGE - 2015
  • Вино Care Грядки Magnum

    Вино Care Грядки MagnumВыполняется затирание prefermentativa в течение 7 дней при температуре 10 ° С. Ферментация осуществляется в резервуарах troncocónicos до температуры 29ºC. После брожения, вино остается в затирание с шкурки во время 21 дней. В яблочно-молочное брожение проходит в депозит.Вино остается в бочках из американского дуба, 60% (Леса Кентукки) и французский, 30% (Лесов Алье), во время 14 месяцы. В течение этого периода проводятся три trasiegos. В конце концов, остается в бутылке в течение 17 месяцев до ее коммерциализации.
  • Вино Marques de Peñamonte Бронирования 2013

    Marques de Peñamonte БронированияРазработкаБрожение, контролируемых с долгой мацерации в резервуарах из нержавеющей стали, с винограда выбор старых лоз. 100% Чернила Быка.ВоспитаниеДлинный воспитания 22 месяцев в бочках из французского и американского дуба, получив вино, стабилизированного естественным образом, отбрасывая любого типа осветления и фильтрации в глубину.
  • Великий Альбина Бронирования 2013

    Великое вино, выше, особое, новые tendencias34% Темпранильо. 33% Graciano. 33% Mazuelo. Выбор лучших виноградников Пепельница ваших платежей и терруара более санкционируемых.РазработкаПрием винограда, собранные в коробки, отборного ленты вручную. Погреб экспериментальной и самые передовые методы винодельческой на различных этапах разработки и новые процессы брожения в ultramaceración.Воспитание20 месяцев в новых бочках из лучших пород дерева дуба. Полку не менее 24 месяцы.