13% т.

Показаны все результаты (2)Сортировка: самые недавние

Filters:

Cune Rosé Wine

Ручной сбор винограда и куба Темпранильо в резервуар из нержавеющей стали, где применение низких температур предотвращает брожение на начальном этапе. Обязательно, уже розоватый, кровоточит между 24 и 48 часы после инкубации, когда мы определим, какой цвет подходит. Ферментация происходит в жидкой фазе с контролируемой температурой между 16 и 18ºC для поддержания ароматов и фруктов, которые характеризуют это вино.
Тип Вина: Я розовыйкатегория: молодойкультура: 2019Сорт винограда используется:Темпранильо: 100%
Melquior CF Выбор вина

Всегда подавляющий при первом подходе к чашке. Ароматные воспоминания о зрелом и винтажном винограде, взрыв ароматов и нюансов фруктов на носу.Почти фиолетовый с фиолетовым фоном. Дружественный вход в рот, но с поразительным характером на выходе, который оставляет длительное послевкусие фруктовой сладости.Будущий заповедник в чистом виде.Сорт винограда: 100% Темпранильоразработка: Предварительная ферментация холодной мацерации 2 или 3 дней. Во время брожения 2 a 3 недель, при температуре всегда ниже 28 ºC, стремясь сохранить плодовитость винограда. Малолактика в декабре месяце.Рекомендуемая рабочая температура: Очень важно служить между 9º-12ºC