90% 가르나차 혹은 멀롯 와인

우리의 여정에서 우리를 움직이는 것은 더 나아가 새로운 풍경을 발견하려는 소망입니다.. 당신이 그것을 볼 때, 당신은 즉시 알고. 꿈의 장소, 새로운 감각에 생명을 불어 넣고 세상을 사랑에 빠지게 할 수 있습니다.. Lalomba는 우리의 꿈이 이루어집니다, 우리 변덕, 우리의 보석. 다양성: 90% 가르나차 혹은 멀롯 와인 10% 비 우라 준비: 작은 상자에 묶음의 수동 수확 12 Kg. 냉장 보관되어 창고에 운송되어 추운 곳에서 보관되었습니다. 12 시간. 그런 다음 광학 선택 테이블을 통과했습니다., 껍질을 벗긴 포도의 가장 좋은 선택, "장과" 전체적이고 완벽한 상태. 그런 다음 그들은 언론에 가져 왔습니다, 비활성 및 추운 환경에서, 프레싱 프로세스가 시작되었습니다, 꽃만 얻는 것. 그것은 안정적인 과정에 남아 3 모든 리가있는 날들. 이 시간이 지나면 그것은 중력에 의해 쌓입니다. 후에 24 디캔 테이션의 시간 h는 공기가없는 상태에서 청소해야합니다, 온도 변화가 공정 전반에 걸쳐 제어되는 콘크리트 탱크에서 알코올 발효 시작, 설탕이 소비되면 와인은 파인 리와 접촉합니다. 4 개월.