갈리시아어 Chicharrones는 전형적인 갈리시아어 제품입니다., 베이컨과 살코기 돼지 고기로 만든. Macario chicharrones를 만드는 과정은 매우 천천히 만들어지기 때문에 시간이 지남에 따라 지속적으로 요리 한 후에 획득됩니다.. 이미 조리 된 요리라서 실용적이에요, 토스트에는 차갑고 샌드위치 나 피자에는 뜨겁습니다.
500Grs Torres Nuñez 메쉬의 갈리시아어 일류 초리소방부제 없이 전통방식 그대로 만든 정통 갈리시아 초리조를 천연케이스에 담아 진공포장.이상적인 요리에 대한 전통적인 요리법을 갈리시아로 갈리시아 국물, lacón con grelos, 옥수수, 조리, fabas ... 또는 뭉크, 와인과 함께 또는 단독으로 초리소재료: 돼지고기 뱃속 린 돼지고기, 파프리카, 소금, 덱스트린, 콩 단백질, 설탕, 인산염 ( E-450i,E-451i ), 산 (E-316), 산성화제 (E-575), 자연적인 마늘, 보수 ( E-250E-252 ) 과 포도당. 염료.
프레젠테이션: 부품 +/- 8 kg특징: 햄 Porco 셀타 데 필드,100% 순수한 유형 셀틱, 에서 제기하는 자유에서"soutos"gallegos 로 치유 24 하기 30 개월.그 육체는 붉은 색으로 침투 미디어. 의 관능적 특성도 우리를 맛., 전통의 향기, 와이너리, 맛에 의해 날카롭게 밤, 기름과 긴 뒷맛, 아 쓴.건강 및 복지: 으로 인해 품종의 번식 시스템에서의 자유, 햄 Porco 셀타 데 필드가 포함되어 높은 영양에서는 불포화 지방산 올레인산. 이는 추천에 대한 균형 잡힌.링: 게 햄 Cercel, 좋은 빵 갈리시아어 밀고 호밀, 빛이라 버진 올리브 오일 Olei, 고 degustarás 의 본질을 사람들.
프레젠테이션: 조각 300gr350gr특징: 그 준비가 완전히에서 handmade 자연적인 장 기반 린 돼지"Porco 셀타"첫째로 질. 의 치유 속도가 느린, 으로 전체가 금연 오크 나무, 그것은 특이한 향기와 맛이. 입에, 매운 단지, 그것은 고기, 육즙과 긴 뒷맛.치유: 의 45 하기 60 일건강 및 복지: 는 모든 소시지 Cercel 는 준비의 글루텐, 에 적합한 것에 대한 소비 coeliacs.링: 좋은 파트너에 대한 전주와 식사.
갈리시아즈의 tetilla 장인 훈제과 나무 자작나무의 치료. 보호된 원산지 명칭 San 시몬 da Costa에 이상적 전주.개발의 치즈 San Simon 다 코스타드은 전통 레시피와 최고급 원료 최대제의 위생과 위생. 두 개의 특징에서 눈에 띄는 개발 프로세스, 게 그것은 그것의 특정한 맛과 향기.처음에, 그것의 근본적인 원료: 우유, 에서 모든 유형 rubia 갈레, pardo-알피나 및 홀스타인, 항상에서 생산되는 지역에 따라 위생 규정.가장 중요한 기능을 발견 단계에서의 훈제, 을 위해 사용되는 나무의 나무 지역의 전형적인: 자작나무, 지만 제거의 자신의 껍질.후 치즈가 저장에 대한 숙성, 의 시간 동안 적어 45 일. 이 제품은 이미 개발하고 부르고 그것의 완료를 위해 라벨링. 과 소비.
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