Vino Javier Vasallo Ribeiro 2015

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  vino albariño: Val Più di 2 - County

  Realizzato con più di due varietà: uva Albariño, che lo supporta, il Treixadura, leggerezza e Loureiro, il suo caratteristico aroma. Bodegas La Val impegno a questo plurivarietal dotandola di modernità e di qualità. Perciò abbiamo piantato queste due varietà (alloro e Treixadura) nel nostro vigneto Porto, nel cuore della contea.

  Vino Albariño La Val

  Degustazioni: giallo paglierino con iridescenze verde, luminosità e chiarezza appropriato. Il naso è di medio-alta intensità con caratteristiche note floreali, frutta ed erbe fresche; limone yogurt, agrumi tipici della albariño, Mela verde così caratteristico della Treixadura, erbe e balsamo aromatica di tocchi leggeri Loureiro affumicato e tostato. In bocca è gustoso, cool, con acidità ben integrata e intensamente fruttato con leggere note di amaro retrogusto di sale e di agrumi che ci rinfrescano e invitano ripetere.
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  Box 6 bottiglie di Mencía Wine Winery of Gods

  Carattere deciso con frutti di bosco e sapore persistente ed elegante, con molta personalità. I dettagli speziati e minerali danno un risultato interessante. Tocco gentile, con un tocco dolce che ricorda il frutto di stagione e ricordi floreali alla fine.
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  Box 6 bottiglie di vino El Rubio Infante Albariño 2016 – La valigia dei vini

  vino giovane, fruttato, fresco e amichevole, da uve della varietà Albariño, di vigneti di oltre 30 anni del Salnés. La vendemmia avviene dalla 2° quindicina di settembre. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette di 18 kg in meno di 2 orario, dalla raccolta alla lavorazione. Tutto questo processo avviene in un'atmosfera inerte, per evitare l'ossidazione chimica ed enzimatica, per ottenere la massima quantità di aroma e freschezza.
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  Il vino Val do Inferno D. O. Ribeiro

  Ribeiro molto equilibrato, risultato leggero e fresco dell'elegante miscela di uva bianca. Schiacciamento e Kryomaceration preferibilmente a 16 ° C. Sanguinamento del mosto migliore. Decantazione per eliminare le particelle più grossolane. Scaffalature. Fermentazione a bassa temperatura per evitare l'evaporazione degli aromi. Dopo la fermentazione, viene centrifugato, ottenere la brillantezza caratteristica. Prima dell'imbottigliamento viene effettuata una microfiltrazione (membrana di 0,65 micron) al fine di eliminare i microrganismi esistenti, ottenendo così una perfetta sterilizzazione. Colore giallo pallido con riflessi dorati. Chiaro e luminoso. Con un naso franco e intenso. Ricco di aromi di frutta bianca e fondo citrico. Con note di erba secca e fiore bianco. In bocca è felice, intenso e dolce. Fresco ed equilibrato. Finale lungo e piacevole.
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  scatola 12 3/8 Vino Torre la Moreira Albariño – Marchesi di Vizhoja 2016

  È il più albariñosigari di Bodegas Marqués de Vizhoja. An Rcome Baixas elaborato 100% con uve proprie selezionate e raccolte manualmente in 38 ettari di vigneto appartenenti alla tenuta La Moreira.

  Torre la Moreira è stato il primo albariño a includere la sua etichetta nel sistema di lettura braille, un altro esempio della politica della sua azienda con responsabilità sociale e l'integrazione di gruppi con difficoltà.

  La qualità di questo vino è stata confermata da numerose distinzioni, tra i quali vale la pena menzionare l'inclusione nel Wine Enthusiastic dove hanno premiato 90 punti.

  Il suo colore giallo paglierino con note verdastre. Del suo aroma intenso e complesso, ti ricorderà la mela, pera ed erbe aromaticheTicas. Il suo sapore dolce, Franco, morbido e fruttato.