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San Clodio è un vino Ribeiro fatto con “l'onestà, conoscenza e buon gusto”, nella definizione del proprietario della cantina, il regista José Luis Corda.
“Fin dalla prima annata made in 2005, sono stati applicati nella fase di elaborazione di criteri per assicurare la loro qualità sopra la redditività”. Il risultato è un vino eccellente, pieno di sfumature che è un vero piacere per il naso e il palato.
Sviluppo
Bianco del mosto fiore dalla spremitura soffice delle uve autoctone Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) e Albariño (4,70%) e Loureira (8,60%), prodotte nei nostri stabilimenti di Cubilledo , parrocchia di Gomariz, nel comune di Leiro, Ourense.
Degustazioni
Giallo dorato di media intensità.
Fruttato e complesso, esprime note di Treixadura che caratterizza. È previsto che si evolvono favorevolmente nei primi anni di vita.
In bocca è secco ma morbido, completa, glicerico, ricco e cremoso, con un tocco di amaro finale e alcune note di verdure.
Dall'anno 2002 Mi sono consolidato nella parrocchia di Gomariz, nel Ribeiro del Avia, una proprietà che comprende dieci ettari di vigneto e un palazzo del XVI secolo con la relativa cantina. Da quando i monaci cistercensi colonizzarono questa zona nel Medioevo, è stato elaborato in esso, in base a quanti documenti vengono consultati, uno dei migliori vini bianchi al mondo.
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Tipo | |
| aggiungere | 2016 |
| Bodegas | |
| D. O. | |
| regione | |
| Uva | |
| Laurea | |
| temperatura di funzionamento | |
| abbinamenti | Consigliato per: frutti di mare, pesce e formaggi a pasta molle |
| Bottiglia o in scatola: |
Recensioni
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