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San Clodius est un vin fabriqué à partir de Ribeiro « honnêteté, connaissances et de bon goût », au propriétaire du domaine viticole de définition, cinéaste José Luis Corde.
« Depuis le premier millésime réalisés dans 2005, ont été appliquées dans leur préparation des critères d'assurance qualité au-dessus de la rentabilité ». Il en résulte un excellent vin, nuancée que ce est un plaisir pour le nez et la bouche.
Élaboration
Blanc jus de goutte du pressurage doux des raisins natif Treixadura (70,50%), Godello (8,60%), Torrontes (7,50%), Loureira (5%) et Albariño (4,70%) et Loureira (8,60%), produite sur nos fermes Cubilledo , Paroisse Gomariz, dans la municipalité de Leiro, Ourense.
Cata
Or intensité moyenne jaune.
Fruité et complexe, se manifeste Treixadura note qui caractérise. On se attend à évoluer favorablement dans les premières années de vie.
La bouche est sèche, mais doux, plein, glycérique, riche et crémeux avec une fin amère tactile et quelques notes végétales.
À partir de l'année 2002 J'ai consolidé dans la paroisse de Gomariz, dans le Ribeiro de l'Avia, une propriété qui comprend une dizaine d'hectares de vignes et un corps de ferme du XVI siècle, avec sa cave correspondant. Étant donné que les moines de l'abbaye Cistercienne de colonisé cette région au Moyen-Âge, il a été élaboré en elle, selon crédité de tous les documents qui sont interrogés, l'un des meilleurs vins blancs au monde.
| Poids | 9 kg |
|---|---|
| Type | |
| À rien | 2016 |
| Caves | |
| D.O.. | |
| Région | |
| Uva | |
| Graduation | |
| Température de service | |
| Jumelage | Recommandé: fruits de mer, les poissons et les fromages à pâte molle |
| Bouteille ou par boîte: |
Avis
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