Informazioni aggiuntive
Peso | 9 kg |
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Tipo | |
aggiungere | 2016 |
Bodegas | |
D. O. | |
regione | |
Uva | |
Laurea | |
temperatura di funzionamento | |
abbinamenti | consigliato con il pesce, frutti di mare, riso alle carni leggere, pasta, formaggio, sushi e tapas. |
vino giovane, fruttato, fresco e amichevole, da uve della varietà Albariño, di vigneti di oltre 30 anni del Salnés.
La vendemmia avviene dalla 2° quindicina di settembre. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette di 18 kg in meno di 2 orario, dalla raccolta alla lavorazione. Tutto questo processo avviene in un'atmosfera inerte, per evitare l'ossidazione chimica ed enzimatica, per ottenere la massima quantità di aroma e freschezza.
Peso | 9 kg |
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Tipo | |
aggiungere | 2016 |
Bodegas | |
D. O. | |
regione | |
Uva | |
Laurea | |
temperatura di funzionamento | |
abbinamenti | consigliato con il pesce, frutti di mare, riso alle carni leggere, pasta, formaggio, sushi e tapas. |
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Vino bianco prodotto interamente con l'uva della varietà Albariño dell'azienda agricola di 18 acri nella contea del tè, all'interno della denominazione di origine Rías Baixas. La conduzione del vigneto per realizzare la Veiga da Princesa Blanco è sul traliccio, che consente ai mazzi di essere perfettamente aerati al sole, e le caratteristiche ideali del terreno granitico evitano gran parte dei trattamenti fitosanitari e forniscono naturalmente mosti a bassa acidità.
Grazie a ciò, la fermentazione malolattica viene eliminata e in Veiga da Princesa vengono rispettati il suo delicato aroma varietale e il suo caratteristico sapore fresco. Limone giallo, ha intensi aromi floreali e di frutta con un marcato carattere varietale. Fresco in bocca, untuoso, floreale e fruttato.
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