Vino Tinto Raimat Abadia

Raimat Abadia è il vino di punta della storia e l'essenza del Raimat, marchio più antico vino Do Kyung-soo. Costers del Segre. Ispirato dal lavoro e la dedizione con cui i monaci svolgono i loro compiti, Ciò riflette VOCA rossozione, pazienza e il know-how della cantina. Il primo Abadia è stato sviluppato nel 1978 e da allora rimane l'emblema della cantina.

SVILUPPO (vinificazione)

gli aromi primari del frutto raccolto inizia con una notte per risparmiare. Quando le uve raggiungono la cantina, passa attraverso uno scambiatore di calore che abbassa la temperatura a 15 ºC, si conserva per 24-48 ore di macerazione a freddo che forniscono fruttato del vino e vivace. Poi fermenta intorno 25 ºC. Quando la fermentazione è finita, Questo vino rosso viene inviato a serbatoi in acciaio inox per la fermentazione malolattica.
ABBINAMENTO
Raimat Abadia è un buon alleato di piatti contenenti formaggi, verdure, carne, verdure o pasta tutto.

Descrizione

Note di degustazione: RAIMAT ABADIA

  • Vista: Colore rosso cerasuolo intenso con riflessi violacei che ne denotano la giovinezza.
  • naso: Aromi complessi di frutta nera matura e composta di prugne con sentori di tabacco, spezie (Pepe, chiodo, vaniglia), e sentori di cioccolato fondente.
  • Boca: Strutturato dalla potenza fornita da Cabernet, Al palato è allo stesso tempo fine ed elegante grazie al Tempranillo. Sapori di frutti neri e rossi in bocca, con un tocco dolce. Retrogusto lungo con un bel finale speziato.

la cantina:

Il panorama attuale della Raimat immobiliare ha poco a che vedere con quella dei suoi inizi, quando Manuel Raventós ha iniziato il suo sogno dopo l'acquisizione di 3.200 ettari di terreni incolti a Lleida. A quel tempo la fattoria era solo un deserto desolato che era difficile immaginare che un giorno risultato potrebbe essere ottenuto.

Nel bel mezzo del deserto ha acquisito la famiglia Raventos, un castello fu eretto sulla cima di una collina. Uno scudo inciso sulla pietra attraversa la porta e spiega il nome di Raimat. In esso compaiono un grappolo d'uva e una mano, in catalano "uva" e "mano", illustrante l'origine della parola Raimat.

Raimat cantina è il risultato di due progetti architettonici unici. in 1918, Joan Rubio i Bellver, discepolo del famoso Gaudí, Ha costruito quello che sarebbe il primo edificio in cemento armato e in Spagna 1988, Domingo Triay sarebbe responsabile per la realizzazione del nuovo e attuale cantina di Raimat.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
Tipo

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Qualifica dell'anno

molto buona

Uva

,

temperatura di funzionamento

abbinamenti

, , , ,

Bodegas

D. O.

genitori

Bottiglia o in scatola:

consumo preferito

Conservazione

Laurea

regione

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