Descrizione
Note di degustazione: PERRIER JOUËT – PERRIER JOUËT BLASON ROSÉ (CHAMPAGNE ROSADO)
- Vista: Perrier-Jouët Blason Rosé si presenta con un colore rosa luminoso, scintillii all'arancia tartufata
pallido. Su fino, un filo di bollicine vivace e persistente gli dona una freschezza intensa. - naso: Granada, pera, albicocca, arancia rossa, aromi di frutti rossi maturi… un
abbinamento di aromi succosi e generosi seguiti da note di biscotto, burro e pasticceria. Il carattere delicato dei fiori bianchi persiste per tutta la degustazione. PerrierJouët Blason Rosé è uno champagne intenso ed equilibrato. Germogli di ribes nero, pagina, albicocca e prugna rossa rivelano la loro presenza prima di lasciare il posto ad aromi di ribes nero e arancia rossa e note di crema di cassis, lampone, caprifoglio e rose, culminando in lampi di calce, more e ciliegie. - Boca: Con una sensazione penetrante e intensa, Perrier-Jouët Blason Rosé è un vino sottile e complesso.
Ricco e persistente al palato. Uno champagne squisito, con il carattere autentico di un rosato.
La cantina
La costanza di uno stile incrollabile. Uno stile unico, rinomato per la sua eleganza floreale senza tempo.
Epernay, 1811: il matrimonio di Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët illumina la nascita della Maison Perrier-Jouët. Caratterizzato fin dalle origini da una richiesta senza compromessi, la Casa è stata pioniera nel campo della tracciabilità e nella lotta alla contraffazione. Perrier-Jouët è stata la prima Maison de Champagne a mostrare l'annata nelle sue bottiglie, tradizione che molti altri avrebbero adottato in seguito. D'altro canto, come è successo in varie occasioni, se la vendemmia non è all'altezza delle aspettative, la Maison mette sempre al primo posto la qualità e scarta la produzione. La qualità è l'unico impegno. Alcuni vini, realizzato in anni particolarmente unici, sono selezionati e affidati al silenzio delle loro cantine.
Y, Sebbene ciascuna di queste annate abbia il suo carattere distintivo, tutti, nessuno escluso, illustrano l'eccellenza dei vigneti Perrier-Jouët. È lì, nell'Eden, dove è conservata la nostra più antica annata di champagne: Perrier-Jouët 1825.
Questa ricerca della perfezione garantisce a Perrier-Jouët un posto eccezionale sulle tavole più illustri.. Questo è il caso delle corti reali di Napoleone III o della regina Vittoria, tra l'altro. Da quando la Principessa Grace di Monaco ha dichiarato che la bottiglia di champagne con gli emblematici anemoni era la sua preferita, Perrier-Jouët Belle Époque accompagna da molti anni la Danza della Rosa.
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