vino Mencia – Roandi Domus

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  Vino rosso Mencia: Quinta do buble

  equilibrio. Luce bordo alcolica mostrato all'acidità possedere un pezzo equo. La media persistenza gusto. Degustazioni: Visual fase: luminoso. Media rosso ciliegia. menisco rossastro. teardrop abbondante. media intensità. Olfattivo fase: caracter frutta. aromi lattici di fragola e. Alla fine sorgere tocchi speziati come pepe e chiodi di garofano, condividere il calice con sentori di fumo e cenere o minerali come l'ardesia. Un finale, caffè occupa l'intero spazio: alcuni bei tocchi torrefazione naturale. Al palato: La mostra palato leggera dolcezza e cremosità che circonda la nostra lingua. La sua acidità è giusto. I tannini sono morbidi. Il suo retrogusto è leggermente più fruttato rispetto alla bocca, una media intensità. More e uva spina arrivano attraverso la bocca completando l'eterno lattico. Questo vino deve essere aerato bene, si consiglia la decantazione.
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  Collezione Quinta Das Tapias Treixadura 2014

  SVILUPPO: Treixadura macerato con neve carbonica a 10ºC per 8 ore e Godello ha lavorato sui lieviti in dolce. CARATTERISTICHE: Vino bianco giallo paglierino con riflessi verdi, pulito, trasparente brillante. Al naso si distingue per il suo carattere fruttato e leggermente floreale. Frutti bianchi e drupacee come la mela, peach, albicocca e agrumi. [didascalia id ="allegato_9179" allineare ="allineare a destra" larghezza ="180"] premio: Mazzo d'oro 2015[/didascalia] Struttura media e leggermente oleosa; ingresso morbido e avvolgente ma al tempo stesso vivace e fresco per la sua buona acidità, ben bilanciato, gustosa e dal retrogusto lungo.
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  Box 6Btlls. Breath Vieni Godello – Roandi

  Godello di Cepas Viejas sui lieviti. CRIADO e fermentato in botte sui lieviti per 6 mesi.RESPIRO di Roandi, Si tratta di un vitigno e vino espressiva. Proviene da vigneti, vecchi vigneti mantenuti con cura, in una zona dove lastre di ardesia e xistos dominate. Dopo una selezione manuale delle migliori uve provenienti da Godello, Barica i fermenti Wort e tenuto per sei mesi sulle fecce fini, successivamente rimane tre mesi in bottiglia prima di andare al mercato.Colore paglierino dorato, luminoso, pulito. aromi di frutta, mela e fiori. tocchi anice che l'aggiornamento del naso, combinato con un tocco sottile e legno dolce. buona acidità, molto ampio. il peso di frutta e retrogusto in perfetta armonia. Sottile oltranza, proprio Godello.

  • Guida d'argento Medaglia di vini, Distillati Bodegas de Galicia 2015
  • Medaglia d'argento alla Fiera del vino e cucina mediterranea 2013
  • Menzione speciale "vini di altre annate" nella Fiera del Vino Valdeorras 2012
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  Godello's Sparkling Toast

  BRINDE è il primo spumante nel D.O.. Valdeorras e pioniera degli spumanti vini galiziani. Realizzato con il metodo tradizionale, o Champanoise, è un bruto, schiuma fine con bolle delicate. Realizzato con la varietà GODELLO, fermenta e riposa per un minimo di 9 mesi, in una grotta naturale con una temperatura media annuale di 11o in totale assenza di luce.

  • Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2013
  • Guida alla medaglia d'oro dei vini e degli alcolici della Galizia 2012
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  Vino bianco Godello : Valdesil sui lieviti

  Elegante espressione della varietà godello, dove un processo di invecchiamento sui lieviti offre un bianco potente, personalità, e lunga vita in bottiglia. Fatto da una selezione di fattorie sulle pendici dell'ardesia situate a Vilamartín de Valdeorras, dove l'altitudine e la latitudine adeguate consentono una completa maturazione della varietà. Tranne empanadas e pane