Tandem vino rosso – Ars In Vitro

Ars in vitro En latín, vetro o bottiglia art. In questo vino Tandem vuole esprimere la freschezza e la potenza del suo clima freddo d'uva dalla Valle Yerri senza la presenza del legno. Affresco, divertimento, per ogni occasione e piacevole. Vinificación Maceración prefermentativa en frío. fermentazione 25-27 ºC in acciaio inossidabile senza pompe, con cappello tuffo o pigeage. Il vino viene trasferito per gravità nei serbatoi di cemento al piano inferiore della cantina dove svolgono la fermentazione malolattica e si chiariscono naturalmente per decantazione.. Imbottigliato per gravità con filtrazione minima. Envejecimiento Mínimo 24 mesi in vasche di cemento. Non passa attraverso il legno. stampa 2011 – 89 puntos Stephen Tanzer International Wine Cellar, 88 puntos Robert Parker Wine Advocate 2012 – 90 Punti di Stephen Tanzer 2013 – The Wine Merchant Top 100, 91 puntos Vinous Antonio Galloni

Descrizione

Note di degustazione: TANDEM – ARS IN VITRO TINTO Vista: Colore rosso ciliegia. naso: Vino di montagna con una potente espressione del terroir. Minerale, Profumi floreali intensi che dominano la viola, sfondo di ciliegie e fragole. Boca: Vino fresco, lungo che lascia un lungo ricordo e dove ancora una volta si rivela il carattere floreale della razza Merlot. La bodega Compañía Vitivinícola Tandem fue fundada en Enero de 2003 per Alicia Eyaralar, José María Fraile e un piccolo gruppo di familiari e amici che amano il vino. Dopo una lunga carriera nella vinificazione e nel marketing, prima insieme e poi separatamente in diverse cantine, nasce la preoccupazione di intraprendere Tandem. Tandem significa in latino "finalmente" e rappresenta l'aspirazione dei suoi due partner promotori, realizzare un sogno e la missione che ci è stata affidata che è la seguente, citando le tue stesse parole: “Nuestra misión es hacer con nuestro trabajo y dedicación grandes vinos y hacer de Tandem un referente de calidad en la DO Navarra. Trabajamos con humildad y sin escatimar esfuerzos para ser muy constantes en cada cosecha, pensare solo a migliorare e proiettare fiducia. Il nostro impegno è seguire il percorso che ci siamo prefissati, un percorso diverso dal resto, che scommette sul rispetto della natura, la squisita cura in tutto ciò che facciamo e il lavoro con il minimo intervento possibile. Tutto questo con l'obiettivo di produrre vini eleganti e con personalità, che esprimono il carattere della terra in cui nascono e che raggiungono la piena soddisfazione dei nostri clienti”. I vini di questa cantina sono vegani, perché seguono una viticoltura sostenibile e una filosofia di intervento minimo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Bodega

Tandem

Conservazione

consumo preferito

D. O.

Laurea

abbinamenti

genitori

regione

temperatura di funzionamento

Tipo

Tipo di vino

vino rosso

Uva

,

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