Vino rosso Muga – Enea Macerazione Carbonica

Bodegas Muga , que ha conseguido uno de sus mejores vinos de su gama con el vino Eneas, un tinto joven elaborado con el antiguo método de maceración carbónica . Jorge Muga, l'enologo della saga di famiglia ha voluto mantenere le antiche tradizioni della Rioja nell'elaborazione dell'unico vino rosso giovane che l'azienda produce. Nella sua vinificazione, la macerazione carbonica consiste nel far fermentare i grappoli di Tempranillo interi, senza diraspatura o pressatura. Nonostante sia una tecnica molto antica a La Rioja, la richiesta di questi vini artigianali sta crescendo, conosciuti sulla terra come vini da vendemmia o vini dell'anno, che si raccomanda che il suo consumo ottimale sia effettuato tra l'anno e l'anno successivo alla sua raccolta. Sono vini fruttati, con una freschezza e una certa acidità, rosso e viola molto intensi, lungo al palato per la presenza di tannini morbidi e glicerina.

Descrizione

Note di degustazione: MUGA – MACERAZIONE DI CARBONIO ROSSO ENEAS 2016 Vista: Intenso color ciliegia ricoperto. naso: Espressivo al naso, sfumature ricche e franche, con aromi floreali, frutti rossi (fragola) e caramelle rosse. Boca: Equilibrata, cool, con una certa carnosità, palato floreale e fruttato, dolce e con una piacevole sensazione lattica. Via retronasale di buona lunghezza e pulita. La bodega Bodegas Muga , azienda familiare fondata nel 2004 1932, Si trova nello storico quartiere di La Estación de Haro (Rioja), sus instalaciones están asentadas sobre un edi ficio bicentenario, con pietra e quercia come elementi centrali di esso. Nel loro vicino 25.000 metro quadro, tutto ruota intorno alla quercia, protagonista inequivocabile con alcuni 200 depositi in detto materiale e 14.000 botti realizzate con una vasta gamma di tipi di rovere, spanning dal francese (Allier, Trunçais the Jupilles), americana, ungherese, russo, anche piccoli lotti di quercia spagnola.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Bodega

Bodegas Muga

Conservazione

consumo preferito

D. O.

Laurea

,

abbinamenti

, ,

genitori

regione

temperatura di funzionamento

Tipo

Tipo di vino

vino rosso

Uva

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