Lonza lunga di merluzzo in scatola da 5KG

Per 14.25 + IVA KG
A Bacalao Outón si prendono cura con cura di tutte le fasi del processo produttivo dalla sua origine, per garantire la qualità, igiene e merluzzo sostenibile. Lavorano con la specie Gadus Morhua da fondi islandesi, Faroe e Norvegia.

Cod Outón si impegna fermamente a contribuire alla pesca responsabile secondo le normative FAO,e richiede ai suoi fornitori di avere certificazioni ufficiali di cattura, registrazione sanitaria e specifiche dei metodi di pesca con cui effettuano una selezione dei fornitori approvati e del miglior merluzzo in origine e garantendo una pesca sostenibile attraverso metodi di pesca con lenza, che consente di ottenere un merluzzo nelle migliori condizioni di qualità, sapore, colore e consistenza.

Merluzzo ricevuto dall'origine, sono sottoposti a rigorosi controlli di qualità microbiologica, fisico-chimico e organolettico, che vengono mantenuti durante l'intero processo di produzione. anche, La catena del freddo è garantita in ogni momento attraverso sistemi computerizzati e centralizzati che garantiscono la temperatura adeguata negli ambienti di lavorazione e nelle camere di stoccaggio.

Descrizione

Il merluzzo è un alimento magro. È un prodotto ecologico, valore nutrizionale sano e elevato Fonte di vitamine: Per, E, B1, B2, B6, B9 Fonte minerale: potassio, fosforo, sodio, magnesio. Il valore nutrizionale di 1 kg di merluzzo è pari a 3,2 Kg di altri pesci Riduce il colesterolo cattivo Basso contenuto di grassi, 1% su

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