יין אדום – Viña Bosconia Reserva 2009

בציר המאופיין בהיעדר כפור האביב ובתנאי הסביבה הטובים שהעדיפו את ההפריה ונקודת הענבים.. כל זה הביא למסיק שופע למרות שסבל מקיץ לא יציב וסוער שהתאזן עם תנאי האקלים האופטימליים של אוקטובר קריר ובהיר.. הקציר התרחש במצבו הסניטרי המושלם של הענבים.
הְזדַקְנוּת
הוא מיושן בחביות עבור 5 שנים, עם 2 מתלים לשנה.
בקבוק
מובהר בחלבונים טריים. בקבוק לא מסונן.
צִמוּד
מוטבע, קטניות ותבשילים, בשר אדום וציד, אבל זה גם מסיים ארוחה מפוארת עם גבינות או קינוחים של שוקולד מריר ופירות בר.
מק"ט: GM10000197078 קטגוריה:

תיאור

הערות CATA: רזרבה אדומה VIÑA BOSCONIA 2009

  • נוֹף: צבע אודם עז עם חישוקי אריחים בהירים.
  • אף: האף שלך מתמשך, מראה הרבה פירות, נשלט בעיקר על ידי טמפרניו.
  • בוקה: התפתחותו בפה עגולה, עם גוף, אָדִיב, בסדר ומתמשך.

היקב

בעיר הרו המיתולוגית, בירת לה ריוחה אלטה, אולי היכן שמתרחש בצורה הטובה ביותר סכום המקרים יוצא הדופן בין טובת האקלים לחומרת הארץ, יש את היקבים של לופז דה הרדיה, העתיקה ביותר בהרו (הוקמה על 1877) ואחד משלושת הראשונים בלה ריוחה. המיקום האסטרטגי של כרמיו, האיכות יוצאת הדופן של המטעים, כמו גם הזנים המשמשים, יש להם את ההשלמה החיונית שלהם ביקב מפואר, שתהליך יצירתם היה דומה לנטיעת כרמים, לאט, בחיבה מירבית.

הכרמים

השגת האיכות הגבוהה ביותר ביינות מחייבת מורשת חקלאית משלך, המאפשר למגדלים קטנים להתגבר על התלות ברכישת ענבים, ובכך להימנע מהמגוון האיכותי של ההצעות. לכן, בֵּין 1913-1914, דון רפאל לופז דה הרדיה אי לנדטה, באותו זמן שהוא מלט את מתקני התעשייה שלה, ביצע את המטע טוניה וינה, מוליד את המוצר הידוע ביותר של היקב. טוניה Viña הוא כרם יפה של יותר מ 100 דונם, ממוקם על הגדה הימנית של נהר Ebro, שם מגדלים את היקבים האופייניים ביותר בריוג'אן.

טונדוניה לה וינה היא המרהיבה ביותר בהרו. ממוקם בתוך קליפה ומחובק על ידי Ebro ויוצר חצי אי, יוצר נוף סחף, אבן גיר וצפצפות.

לופס דה הרדיה הוא הבעלים, נוסף, שלושה כרמים אחרים נמצאים גם באזור העליון של לה ריוחה - התועלת במיקרו האקלים שלה עם השפעה אטלנטית נטו - הנקראת Viña Cubillo., וינה בוסקוניה ווינה זקוניה. מטעים אלה עשויים בפרופורציות נאותות כך שמקור האיכות הוא הכרמים., הבסיס העיקרי ליוקרת היינות שלנו.

מטפחים בכרמים בהתלהבות אמיתית ובזהירות רבה, בעל הארכה כוללת של 170 דונם, עם ייצור שנתי ממוצע של כ 800.000 קילו ענבים, המשמשים בשלמותם לייצור היינות שלנו באיכות הגבוהה ביותר, כמובן, לשמורות הגדולות של הבית הזה, כשהם מגיעים מבצירים יוצאי דופן באמת.

יוצא דופן, אכן, ניתן לסווג את אלה של 1976, או אלה של השנים 1973, 1970, 1968, 1964, 1961, 1954 וכן הלאה עד שנגיע לזה של 1883, שהיה הראשון שמייסד המייסד ככזה., ומתוכם כמה בקבוקים עדיין שמורים בווינאקוטקה המשפחתית שלנו.

מידע נוסף

מִשׁקָל 5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

2004, 2005, 2007

הסמכת בציר

מְעוּלֶה

ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

, , , , ,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום – Viña Bosconia Reserva 2009”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.