אינטרנט בתחזוקה
הזמנות לא מתקבלות
מצטער על אי הנוחות

EspañolEnglishDeutschFrançaisGalego한국어РусскийاردوNederlandsעבריתItaliano

יין אדום ברוניה 198 חביות 2008 (הזמנה)

הכנה והזדקנות מבחר ענבים מכרמים שגילם עולה על 60 שנים. יין זה מיושן במבחר החביות החדשות והמעורבות הטובות ביותר, בְּמַהֲלָך 24 חודשים. מאוחר יותר, הוא משלים את ההזדקנות שלו במשך שנתיים בבקבוק, ומשיג את האיזון המושלם שלו..

צִמוּד יין זה משתלב בצורה מושלמת עם שני מאכלים ייחודיים, כמו מטבח מסורתי.

מק"ט: BJ1000000325 קטגוריה:

תיאור

הערות CATA: ברוניה – 198 חביות (רזרבה) TINTO 2008

  • נוֹף: אדום דובדבן בשל עז מכוסה ובהירה.
  • אף: אף פרי שחור אלגנטי עם תווים בלסמי ותבלינים, ניואנסים מינרלים ברקע. מורכבות הרמונית על החיך.
  • בוקה: יין רחב ובשרני. תווים של פירות ומינרלים על רקע טבק. מורכבות הרמונית על החיך. יין עם אישיות נהדרת, עם פוטנציאל גבוה לאבולוציה.

היקב

שמה של ברוניה מתחבר להיסטוריה של הארצות עליהן היא יושבת. במאה ה -3 לפני הספירה, האזור המכונה כיום לה ריוחה היה מיושב על ידי הברונים, עם לוחם קלטי, שיישוביו הראשונים בטריסיו, וריה ולייבה, תוחם את גבולות אזור ברוניה, מה זה היום לה ריוחה.

ברוניה נוסדה בשנה 1973 על ידי קבוצת אנשי עסקים, חברים אחד עם השני, ובתוך 1982 מצטרף ל"משפחת בודגאס דה גונזאלס בייאס ". היום, ברוניה הוא יקב ייחודי לספרדית הן לאומית והן בינלאומית, וזה מייצר את יינותיו בסגנון הריוחה הטהור והמסורתי ביותר עם "אישיות משלו" ו"סגנון ברוניה "..

יקב זה ממוקם באולאורי בלב ריוחה אלטה. באזור הזה, אנו מוצאים מיקרו אקלים שונים בהתאם לאוריינטציה של הכרם וההגנה מפני רוחות עמק האברו. האדמות, הם הטובים ביותר לגידול גפנים איכותי, ובעלי מבנה חול מאוזן, משקעים וחימר, להיות מעט בסיסי ומסכן. לה ריוחה מציע מגוון גדול של "טרוירים", המספקים מורכבות רבה ליינות ואופי מובחן במידה ניכרת.

מסביב ליקב עשרים וחמישה דונם של כרם משלו. נוסף, הצוות הטכני של ברוניה שולט בשמונה מאות ושבעים דונם של כרמים שנבחרו במיוחד, ממוקם ברדיוס של עשרה קילומטרים ומתוכם חמישים הם מעל שישים שנה, בהיותו הגיל הממוצע של הכרם מסביב 30 שנים.

כל הענבים המשמשים בייצור יינות ברוניה מתקבלים מכרמים שנבחרו בקפידה, תשלום לפי פרק. ההסכמים עם יותר ממאתיים הכרמים המספקים אותם הינם ארוכי טווח ושיתוף פעולה קבוע לאורך כל השנה.. לברוניה יש כרמים טרום פילוקסרה בני יותר ממאה שנה וכן גפנים שנטעו בעת יצירת היקב, לפני יותר מארבעים שנה ונטיעות חדשות של אביב 2011.

זני הענבים שאיתם פועל היקב הם אלה המורשים ב- D.O.Ca. ריוחה, מפגש עם טמפרנילו, גרציאנו, מזואלו, גרנצ'ה וויורה. ראוי לציין כי יותר משמונים וחמישה אחוזים מכרמינו נטועים בזן האדום האצילי "טמפרנילו".

ההחזרים המרביים הם 6.500 ק"ג. לדונם לזנים אדומים ו 9.000 ק"ג. לדונם ללבן.

נוסף, Bodegas Beronia מקדם חקלאות בת קיימא בכל הרמות, והגנה על הסביבה היא קבועה, נוסף, חלק מהכרמים שלנו מסווגים כאורגניים.

 

 

מידע נוסף

מִשׁקָל 1.5 ק"ג
סוּג

יין אופייני

לכלום

2008
הסמכת בציר

מְעוּלֶה
ענבים

, ,

טמפרטורת פעולה

צִמוּד

,

בודגות

לַעֲשׂוֹת.

הורים

בקבוק או בקופסה:
צריכה מועדפת

שימור

סיום לימודים

אזור

ביקורות

אין עדיין ביקורות.

היה הראשון לכתוב סקירה “יין אדום ברוניה 198 חביות 2008 (הזמנה)”

כתובת האימייל שלך לא תפורסם. מסומנים שדות חובה *

אתר זה משתמש ב- Akismet להפחתת דואר זבל. למד כיצד מעובדים נתוני התגובות שלך.

מוצרים קשורים

  • Marqués de Tomares יין אדום אקסלנס
    קְצִיר: קציר ידני עם סלים. שִׁכלוּל: 55% שליטה בפחמן ו 45% ענבים דמויים. מחלת המיקרציה במהלך 19 ימים עם 3 קאמבק יומיומי. כריאנזה: 3 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות 9 חודשים בבקבוק.
    המלצות: משתלב בצורה מושלמת עם גבינות, בשרים רכים ודגים כחולים.

  • יין מונטה ריאל גראן רזרבה 2010
    מונטה ריאל גראן רזרבה 2010 יַיִן 100% של ענבי טמפרניו מכמה מהכרמים הטובים ביותר בסניקרו של עיבוד קלאסי עם ענבים גזורים ונמעכים בטכנולוגיות החדשות של בקרת תסיסה ומבשלות ארוכות. גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ביצוע המתלים המתאימים.  
  • מהדורה מוגבלת

    יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב
    יין מונטה ריאל 125 מהדורה מוגבלת לימי הולדת רזרב שִׁכלוּל לאחר שהקציר בוצע בזהירות רבה בקופסאות של 10 קילו, אנו מעבירים את הענבים ליקב במשאית שקררה ב -3 מעלות צלזיוס, איפה הוא שהה 5 ימים באווירה אינרטית, במטרה לחלץ את הארומה והצבע בצורה מקסימאלית. לאחר זמן זה הוקפצו הענבים ביד וביצעו את התסיסה האלכוהולית 29 חביות עץ אלון חדשות. לאחר התסיסה, הענבים נותרו במחמצת 30 ימים, מאוחר יותר לגלות אותם ולהישאר במיכל עד תום התסיסה המלולקטית, על מנת למנוע שינויים מיקרוביאליים. כריאנזה 24 חודשים בחביות עץ אלון חדשות 50% אמריקאי ו 50% צרפתי עושה את המתלים המתאימים עד שנתן לו את הטאץ 'המושלם. ייצוב טבעי. מתלה בקבוקים 24 חודשים.  

  • יין אדום – כרם פומל 106 חביות מילואים
    מהדורה מוגבלת זו היא מחווה להולדת וינה פומל בשנת 1908, במקביל לבציר 2010, בציר היסטורי בבודגאס בילביינס והוסמך כמצוין על ידי המועצה הרגולטורית של שם המקור המוסמך של ריוחה.. המהדורה מיוחדת זו היא תוצאה של מבחר של 106 חביות מתוצרת אלחנדרו לופז, יינן בבודגאס בילביינס. 90% טמפרנילו, 5% גרנצ'ה ו 5% גרציאנו, נוצר 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי (הזמנה). עיצוב התווית החזיר את אותו צבע כחול בילבאו, עיר שנותנת את שמה לבודגאס בילביינס. שִׁכלוּל (ייצור יין)
    מבחר אישי של היינן בין היינות הטובים ביותר של Viña Pomal. תסיסה עם שמרים מקומיים. 28-30 ºC וסיבול מוחלט של 25 ימים. הוא הועלה במהלך 20 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי (84%) ואלון צרפתי (16%) (הזמנה). שליש מהחביות חדשות. בזמן הזה, מתלים מאפשרים לנו לנקות את היין באמצעות דקנטציה טבעית. לאחר שהיה בחבית, היין נשאר בבקבוק במשך שנתיים לפני שיצא לשוק..
    כֶּרֶם (ויטוריה)
    האחוזה Viña Pomal מורכבת מ 90 דונם כרם. שוכן בעיריית הרו ופחות מ 2 קילומטרים מהיקב, הם ממוקמים באחד האזורים היפים ביותר בעיר; דרכם אנו יכולים ליהנות ממעבר נהר עברו דרך קליפות הרו. הם משולבים בחווה שלנו D.O.Ca. מערכות אקולוגיות שונות של ריוחה תלויות בשונות הקרקע והחשיפה לשמש, שמתורגמת לעבודה ממצה של בחירת אזורים הומוגניים. גידול היין שמופעל נובע מתערובת בין הריוג'אן המסורתי לבין הדיוק, וכתוצאה מכך גידול גפן המהמר על חדשנות כדי להגן על הטבע, תמיד תחת הפרמטרים של השגת איכות מקסימאלית.
    צִמוּד
    כרם פומל 106 Barricas Reserva הוא ההשלמה המושלמת למנות כפיות, בשרים על האש וגבינות נרפאות.
    פרסים
    91 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) - דוח RIOJA 2018
    91 PUNTOS TIM ATKIN (בְּרִיטַנִיָה) - דוח RIOJA 2017
  • מהדורה מוגבלת

    יין מונטה ריאל פמיליה רזרבה 2012
    יַיִן שמורת מונטה ריאל פמיליה 2012 100% טמפרנילו. ממאפרה. שִׁכלוּל עיבוד קלאסי עם ענבים דמויים וכתושים עם טכנולוגיות חדשות לבקרת תסיסה ומבשלות ארוכות. כריאנזה גידול של 24 א 30 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי, ומבצעות את האוננות המתאימות.