תיאור
הערות CATA: ברוניה – BERONIA ROSÉ
- נוֹף: ורוד בהיר ואלגנטי עם גימור פניני.
- אף: ניחוח עז של פירות אדומים כמו דובדבן משלים בניחוחות פרחוניים המעניקים לו עדינות ורעננות.
- בוקה: הפה טרי וטעים. העיגול והאיזון שיש בו הופכים אותו ליין מושלם לשתייה בכל עת, עם או בלי ליווי.
היקב
שמה של ברוניה מתחבר להיסטוריה של הארצות עליהן היא יושבת. במאה ה -3 לפני הספירה, האזור המכונה כיום לה ריוחה היה מיושב על ידי הברונים, עם לוחם קלטי, שיישוביו הראשונים בטריסיו, וריה ולייבה, תוחם את גבולות אזור ברוניה, מה זה היום לה ריוחה.
ברוניה נוסדה בשנה 1973 על ידי קבוצת אנשי עסקים, חברים אחד עם השני, ובתוך 1982 מצטרף ל"משפחת בודגאס דה גונזאלס בייאס ". היום, ברוניה הוא יקב ייחודי לספרדית הן לאומית והן בינלאומית, וזה מייצר את יינותיו בסגנון הריוחה הטהור והמסורתי ביותר עם "אישיות משלו" ו"סגנון ברוניה "..
יקב זה ממוקם באולאורי בלב ריוחה אלטה. באזור הזה, אנו מוצאים מיקרו אקלים שונים בהתאם לאוריינטציה של הכרם וההגנה מפני רוחות עמק האברו. האדמות, הם הטובים ביותר לגידול גפנים איכותי, ובעלי מבנה חול מאוזן, משקעים וחימר, להיות מעט בסיסי ומסכן. לה ריוחה מציע מגוון גדול של "טרוירים", המספקים מורכבות רבה ליינות ואופי מובחן במידה ניכרת.
מסביב ליקב עשרים וחמישה דונם של כרם משלו. נוסף, הצוות הטכני של ברוניה שולט בשמונה מאות ושבעים דונם של כרמים שנבחרו במיוחד, ממוקם ברדיוס של עשרה קילומטרים ומתוכם חמישים הם מעל שישים שנה, בהיותו הגיל הממוצע של הכרם מסביב 30 שנים.
כל הענבים המשמשים בייצור יינות ברוניה מתקבלים מכרמים שנבחרו בקפידה, תשלום לפי פרק. ההסכמים עם יותר ממאתיים הכרמים המספקים אותם הינם ארוכי טווח ושיתוף פעולה קבוע לאורך כל השנה.. לברוניה יש כרמים טרום פילוקסרה בני יותר ממאה שנה וכן גפנים שנטעו בעת יצירת היקב, לפני יותר מארבעים שנה ונטיעות חדשות של אביב 2011.
זני הענבים שאיתם פועל היקב הם אלה המורשים ב- D.O.Ca. ריוחה, מפגש עם טמפרנילו, גרציאנו, מזואלו, גרנצ'ה וויורה. ראוי לציין כי יותר משמונים וחמישה אחוזים מכרמינו נטועים בזן האדום האצילי "טמפרנילו".
ההחזרים המרביים הם 6.500 ק"ג. לדונם לזנים אדומים ו 9.000 ק"ג. לדונם ללבן.
נוסף, Bodegas Beronia מקדם חקלאות בת קיימא בכל הרמות, והגנה על הסביבה היא קבועה, נוסף, חלק מהכרמים שלנו מסווגים כאורגניים.
ביקורות
אין עדיין ביקורות.