מושלם לליווי דגים לבנים, פירות ים, עוֹפוֹת, אורז ...

"היין שלנו מייצג את המהות של ארץ ייחודית: 'עמק מונטריי'”. צהוב חיוור עם השתקפויות ירקרקות, מְטוּהָר, נוצץ, דמעה בשפע. על האף הוא בולט במורכבותו הניכרת ועוצמת הניחוחות הראשוניים, פרי הדר, תווים טרופיים של אננס ופירות אבן (אפרסק ומשמש) וסוף פרחוני של פרחים לבנים. פה שמנוני, שַמנוּנִי, גליצריק, עם מבנה טוב, טעים ומריר מעט.