לומו

הַצָגָה: חלקים של +/- 400 gr תכונות: חלצי פורקו סלטה דה קמפו,100% קלטי גזעי, במרינדה עם פפריקה טבעית, מלח ושום . אנו מרפאים אותו עד שהוא מגיע לנקודה האופטימלית שבה כל איכויותיו האורגנולפטיות בולטות. מרקם יציב, הסתננות בינונית וטעם עז, חלצית חרסינה היא אחת החלקים המעודנים ביותר של פורקו סלטה. בריאות ובריאות: בשל הגזע ורבייתו, פורטו צ'לטה של ​​צ’לקה של Porco מכיל תכולת חלבון גבוהה המועילה לבריאות. צִמוּד: שילוב מושלם כאפריטיף של ארוחה טובה.