2024

מסננים:
  • Viña Gravonia Crianza 2012

    מאפייני הקציר: שנה דורג באופן רשמי כ טוב מאוד. שנה שחולפת ללא תקריות מזג אוויר קשות, בהיעדר כפור אביבי אך מסומן באביב רב ובגשמים שלאחר הקציר, עם זאת, קיץ שפיר ויבש יותר העדיף את ההקפצה והבריאות של הענבים, מה שאומר קבלת יבול לא שופע במיוחד אך באיכות דומה לזו של השנה הקודמת.. מזג האוויר היה נוח במיוחד לאורך כל השלב האחרון של המחזור הצומח, משהו שתמיד מכריע לאיכות הקציר. הכרם שלנו נהנה מתנאים אופטימליים כך שמצב בריאותו של הפרי היה כמעט מושלם וכי ההתבגרות התפתחה עם פרמטרי צבע מאוזנים., חוּמצִיוּת, ציון אלכוהולי, וכו ', מה שאיפשר להשיג יבול איכותי ונמוך במקצת בנפחו הסופי מאשר הקודמים. קציר הענבים החל את היום 6 אוקטובר ב- "Viña Gravonia" עם זני ענבים לבנים, היום 9 אוקטובר ב"וינה טונדוניה "עם הזנים האדומים וסיים את 30 אוקטובר לאחר קטיף "Viña Cubillas" ו- "Viña Bosconia".מזדקן חָבִית: 4 שנים, נתונים ל 2 מתלים לשנה. מובהר בחלבונים טריים.ייצור מוגבל: 13.000 בקבוקים.צִמוּד: דג מבושל, מטוגן או צלוי, מְתוּבָּל. פירות ים בגריל. בשרים לבנים עם רטבים עקביים. הוא משתלב גם עם פסטה.
  • יין אדום ברוניה 198 חביות 2008 (הזמנה)

    הכנה והזדקנות מבחר ענבים מכרמים שגילם עולה על 60 שנים. יין זה מיושן במבחר החביות החדשות והמעורבות הטובות ביותר, בְּמַהֲלָך 24 חודשים. מאוחר יותר, הוא משלים את ההזדקנות שלו במשך שנתיים בבקבוק, ומשיג את האיזון המושלם שלו..
    צִמוּד יין זה משתלב בצורה מושלמת עם שני מאכלים ייחודיים, כמו מטבח מסורתי.
  • יין אדום ברוניה – III a.C. ברוניה 2008

    שִׁכלוּלהיה חלק ממבחר הכרמים של יותר מ- 70 שנים, ademásde la utilización de nuestros viñedos prefiloxéricos. מחלול טרום תסיסה קר לכמה ימים, תסיסה אלכוהולית מתחת ל 26 מעלות צלזיוס עם שאיבות תקופתיות. יישון בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות עבור 14 חודשים.פרסים 91 נקודות 2012 פארקר (עו"ד היין)שירות וזיווגמושלם עם בשרים אדומים כמו צלעות בקר, סטייק, solomillo o quesos curados deoveja.