Weißwein ribeiro, farbe blass gold, mit reflexionen von kulturpflanzen, der wein ist frisch und fruchtig, deren aroma erinnert an reife früchte und leichte noten von exotischen. Ist ausgewogen, lecker und mit einem mund lange.Weißwein mit trauben aus der finca Traveselas gehörte, die besitzer von Pazos de Ulloa.Begrenzte produktion nach jahrgänge.
Strohgelb, sauber und hell.Aroma mittlere Intensität, bis, mit weißen Früchten, Fenchel und frischem Gras.Der Geschmack ist ausgewogen, schmackhaft, frisch und fröhlich.Gastronomie: Serviert in Glas ist ein perfekter Begleiter für guten Espresso
Manuel Rojo ist der Name dieser Wein, Es ist eine Signatur Wein, handwerklichen Verarbeitung mit selektiver verzögerten Abfüllung, Wahrung der Klärung und Filtration, Prozess der Abstich gemacht.
Degustationsnotizen:Fase Sicht: Leuchtend grüne zitronig.Geruchsphase: Aromen von reifen Früchten. Süß floralen Noten. Elegante und intensive Nase.Gaumen: Sehr ausgewogen, leicht und frisch. Gaumen mit angenehmen Blumen Empfindungen und Anis retronasal.
Vorauswahl der Trauben im Weinberg. Nasenkästen 15 kg. Auswahltabelle in der Kellerei. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Statische Stabilisierung. Soft-Filter.Evolution: Während der ersten 24 Monate zu halten zu vervollständigen seine aromatischen Fülle.Herstellung: 30.000 Flaschen 75 cl.
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