Vin Pazo San Mauro Albariño 2019

Pazo de San Mauro est un albariño monovarietal très expressif, lumineux et très bien présenté. Fruité, intense, frais et très floral. Harmonise votre générosité aromatique avec une bouche ample et soyeuse, manifeste beaucoup de minéralité et de la structure puissante.

Description

C'est un vin de cépage, résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant de la succession, tous de nos vignobles. Le vignoble est situé dans un emplacement privilégié dans le Condado faire du Thé, sur les rives de la rivière Miño, sur les terrasses de rochers qui forment un amphithéâtre orienté vers le midi, avec un ensoleillement exceptionnel.

Les raisins plantés dans semiparra de sorte que les fruits, une production très limitée, nécessaire à la ventilation et à l'être de première qualité.

Description Ajouter: La récolte 2015 il a été une bonne année, à la fois en termes de qualité par rapport à la production. En hiver, la vigne fait son repos végétatif correctement, avec la germination et la floraison tardive et de fruit ont été parfait. L'été a été chaud et au sec, assurer la bonne santé des raisins et une maturité optimale.

Notes de dégustation: Grande expressivité de la de raisin Albariño, avec finesse et puissance en même temps: dur apple, argent, de pêche et de fleur blanche. Large, élégant, soyeux et subtiles, sont les adjectifs qui caractérisent la bouche de ce vin, avec une finale longue et minérale.

Informations complémentaires

Type

À rien

2019

Production

Caves

D.O..

Région

Uva

Graduation

Jumelage

Température de service

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