Vin Villanueva, Albariño 2016 – Bodegas Villanueva

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  Le vin de Val do Inferno D. Ou. Ruisseau

  Ribeiro est très bien équilibré, léger et frais résultat de l'élégant mélange de raisins blancs. Concassage et de Kryomaceración prefermentiva à 16 ° C. Les saignements de la meilleure doit. Précisé pour enlever les particules plus grossières. Rayonnage. Fermentation à basse température pour éviter l'évaporation des arômes.Après la fermentation, si centrifuge, l'obtention de la fonctionnalité de brillance. Avant la mise en bouteille de l'exécution d'une micro-filtration (la membrane 0,65 microns) afin d'éliminer les micro-organismes existants, obtenir de cette façon une parfaite stérilisation.Jaune pâle avec des reflets dorés. Propre et lumineux. Nez franc et intense. Riche en arômes de fruits blancs et d'un fond d'agrumes. Avec des notes d'herbe sèche et la fleur blanche. En bouche, il est vif, intense et doux. Fraîche et bien équilibrée. Finale longue et agréable.
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  Boîte de 6Btlls. Vin Flavia Mencia – Roandi

  FLAVIA Roandi est un vin frais, live, les jeunes. Il s'agit de nos propres vignobles, de nouvelles plantations, où le principal cépage MENCÍA (85%) et une combinaison de variétés indigènes.FLAVIA tient son nom d'un lieu proche, où l'Itinéraire de la Route d'Hiver de la Camino de Santiago traverse une partie de leurs vignes. Les plantations sont de nouveaux, moins de 10 ans, dans un domaine dominé par les dalles d'ardoise et de la xistos.Après la sélection manuelle des raisins, le traitement s'effectue dans des cuves en acier inoxydable, puis de passer à un vieillissement en fûts de Chêne Américain de 5 mois. Après une période de repos en bouteille, vient sur le marché pour montrer sa fraîcheur et la vivacité.Clair et lumineux, couche intermédiaire, les nuances de la jeunesse. Il a une intensité aromatique moyenne, en soulignant les fruits rouges, vous devez, les raisins de corinthe; le toucher léger, de produits laitiers et de fruits qui se passe (figues). Bois tendre, de chêne américain. Entrée en bouche douce, avec des fruits confits. Très frais et avec une certaine sensation de sécheresse à la fin, propre le tanin du bois.Prix

  • D'or et médaille d'Argent-Guide des Vins, Distillats Caves de la Galice 2015, 2016, 2017
  • 4 Étoiles Guide Peñín 2016, les vins avec le meilleur rapport qualité-prix
  • 88 points Guide Peñín 2015, 2016, 2017
  • Le vin officiel de la “Festa do jeter” 2017
  • Mention d'honneur prix de SINGE VIN 2017
  • Médaille d'argent Concours TOPWINE 2017
  • Le premier prix du XVII CONCOURS de DÉGUSTATION de VIGNERON ROUGE GALEGOS organisé par l'Association du pays Basque, des Sommeliers.
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  Vin Vignoble Portotide

  Fait avec de la variété, de Mencía, d'une grande intensité aromatique et nettoyer des arômes de fruits rouges frais avec des souvenirs de minéraux.Très expressif en bouche, avec une acidité équilibrée et des tanins doux qui apportent de la rondeur.
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  Boîte de 6Btlls. Vin Dona Delfina Rose – Roandi

  DONA DELFINA ROSE, c'est le vin rose, tranquille de Roandi.Élaboré à partir de raisins sélectionnés de MENCIA et ALBARELLO, il a fait une macération à basse température et un peu de pression pour obtenir la couleur lumineuse caractéristique de ce vin. La fermentation se fait en cuve inox à une température de 16 ° C, l'obtention d'un vin très aromatique, frais et vif.Belle couleur framboise, avec des nuances de roses, clair et lumineux. Intense au nez, avec des souvenirs de fruits rouges comme le cassis, cerises, des fraises ou des framboises. Je me souviens de floral de des roses. La bouche, il est doux, frais et équilibré.
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  Vin Zárate Albariño 2015

  Le ZARATE Albariño 2015 c'est un vin frais, équilibré et élégant, votre mineralizad et de l'acidité naturelle sont les éléments clés de cette balance. Les vignobles de ZARATE a une moyenne d'âge de 35 ans.Vin très frais et élégant en ce qu'il met en évidence les arômes primaires de la variété albariño. Dans la bouche montre une acidité et dynamique sur le nez, les notes fruitées et fond minéral. Cette récolte a été choisi pour être mis en bouteille dans 55.000 bouteilles de ZARATE Albariño 2015.

  Note 5.00 sur 5