Vin rouge Chafandín Magnum

C'est un vin issu exclusivement de raisins du Paiement de Chafandín, 100% Tempranillo (Tinto Fino) et dont le vignoble a un âge approximatif de 40 ans. C'est le raisin d'extraordinaire, de petit diamètre, avec une peau de plus grande épaisseur qui donne la plus grande concentration dans la macération. Le Malolactique se fait en barriques de chêne français neuves de 300 litres, et puis le vin reste dans le vieillissement dans les mêmes barriques pendant le temps qu'il est jugé approprié ( selon l'ajouter ) et c'est en général entre 16 et 21 mois. Crianza Maloláctica en barricas de roble francés de 300 litres et de la parentalité 21 mois en barriques neuves et d'un an en barrique de chêne français 300 litres. Fermentación Durante 12 jours à une température de 26ºC. Le temps de Macération 17 jours avec leur peau

UGS : EB1000000243-1 Catégorie : Étiquette :

Description

Notes de dégustation: VIÑAS DEL JARO – CHAFANDÍN TINTO MAGNUM Vista: Rouge cerise. Propre et lumineux. Nez: Vin aux arômes intenses de fruits noirs mûrs, sensations minérales et bois fines. Bouche: Il est très spacieux, avec le volume, le fruité et la grande tour. Se terminant avec un arrière-goût persistant. La bodega Viñas del Jaro está situada a las afueras de la localidad de Pesquera de Duero, dans ce qui est considéré comme l'un des quartiers les plus emblématiques de la production de vin en Espagne, l'appellation d'Origine Ribera del Duero. La cave a été fondée en 1997 en utilisant comme base la Finca El Quinon de 65 hectares de la prorogation et à la suite de la vinification à la philosophie de la constante de l'étude et de l'analyse des différents secteurs et les Paiements de nos vignobles, planté principalement avec de la variété, de Tinto Fino (Tempranillo) et avec deux petites parcelles de Cabernet Sauvignon et Merlot. Le cours du travail de terrain nous permet de comprendre la plupart de nos vignobles, afin de mieux comprendre leurs raisins et des vins, cela nous permet de proposer la personnalité la plus intéressante dans chacun de nos raisins de l'union: RAISIN / Sol / Temps.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg
À rien

Consultar

Bodega

Viñas del Jaro

Conservation

Préférentiel de consommation

D.O..

Graduation

,

Jumelage

parents

Bouteille ou par boîte:

Région

Température de service

Type

Type de vin

Vin Rouge

Uva

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