Vin blanc Vol d'ànima de Raimat Magnum

Description

Notes de dégustation: VOL DE SOUL B RAIMAT 2015 Vue: jaune pâle avec quelques reflets verts. Nez: Nez complexe avec une prédominance de fruits. Pêche, nectarine, poire et le melon sur un peu plus de notes d'agrumes et de fleurs blanches tropicales et d'herbes méditerranéennes. Bouche: En bouche, il est un vin frais, bien structuré et crémeuse. Active fruit jaune, pêche et nectarine. De longue finale avec des notes d'agrumes. La cave: Le paysage actuel de la finca Raimat a peu à voir avec le début, quand Manuel Raventós a commencé son rêve, après l'acquisition de 3.200 d'hectares de terres arides dans la province de Lérida. Dans ces jours, la ferme était juste un désert de désolation à partir de laquelle il était difficile d'imaginer que cela pourrait être obtenu à partir de fruits un jour. Au milieu du désert qui a acheté le Raventós famille, ils ont érigé un château au sommet d'une colline. Un blason gravé dans la pierre au-dessus de la porte, et explique le nom de Raimat. En lui semblent être une grappe de raisin et un coup de main, en Catalan, “raïm”, et “mà”, qui illustrent l'origine du mot Raimat. La cave Raimat est le résultat de deux projets architecturaux seulement. En 1918, Joan Rubió i Bellver, un disciple du célèbre Gaudi, construit ce serait le premier bâtiment en béton armé, en Espagne et en 1988, Domingo Triay serait en charge de la réalisation de la nouvelle et actuelle de la cave à vin à Raimat.