Vin Martín Códax Lías albariño

Le vin et les lies fines sélectionnés sont soumis à Battre pendant deux mois, offrant douceur et volume en bouche. Puis, Il est élevé dix mois en cuves inox avec repos des lies pour atteindre l'équilibre recherché. À Martín Códax Lías, modernité et tradition se conjuguent.. Les raisins destinés à ce albariño vient de notre vignoble expérimental, Pé Redondo, et l'équipe de l'oenologie effectuer une sélection complète des meilleurs lies fines entre tous les chars de la cave.

Description

Nota de cata FASE VISUAL: Jaune paille intense. La phase olfactive: Haute intensité aromatique, avec des notes de fruit très mûr de poire, de pomme et de pêche blanche, souvenirs de vieillissement sur lies très propre (la levure, de la boulangerie et de la vanille). Palais: Grande entrée dans la bouche, de gras et de volume, avec une bonne étape, long et un arrière-goût fruité, notas lácticas y panadería FICHA TÉCNICA Tipo: Vin blanc Crianza de douze mois en cuve inox. Producteur: Bodegas Martín Códax Denominación D.O. Rias Baixas Raisins: 100% Albariño Recomendado: Riz, dossiers, Poisson, fromage… CONTIENE SULFITO S. Graduation: 12,0% Température de service optimale: 10º

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
À rien

2012

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