Chocolat liqueur de ceriseDésignation: D.O.. Spiritueux traditionnels et Liqueurs GaliciaProduit par: Señorío de Rubiós Liqueur sucrée et fruitée résultant du mélange d'une bonne base laitière, notre marc, le meilleur des chocolats et une touche de cerise. L'option choisie par les gourmands.Élaboration: la même méthode de préparation de la crème de marc et en le combinant avec du chocolat et cerises.Cata: texture extraordinairement dense, doux et soyeux, goûts olfactifs avec des arômes de chocolat et de cerises. En bouche, il est savoureux, douceur exquise.
L'orujo de Galicia upside Down est produite par Adegas Castro Brey. La bagasse est conservé dans des réservoirs spéciaux où un processus de fermentation naturel. Après il est distillé en deux alambics traditionnels en cuivre, le résultat de ce qui est de l'eau de vie. Jeter le premier et le dernier vapeurs (la tête et la queue) et seulement utiliser une partie du cœur (la distillation intermédiaire).Couleur de la monture, il a un arôme puissant arôme des herbes séchées, flétri les fleurs et les fruits confits. La bouche, il est vivant et très chaud. Équilibré, fine amertume, persistante et épicée.
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